5 กิจวัตรง่ายๆ เพื่อเตรียมตะเกียบใช้ซ้ำให้พร้อม
เรื่องอะไร
การใช้ตะเกียบแบบใช้ซ้ำเป็นทางเลือกที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่การดูแลรักษาให้สะอาดและพร้อมใช้งานอยู่เสมอก็สำคัญไม่แพ้กัน บทความนี้จะนำเสนอห้ากิจวัตรง่ายๆ ที่สามารถทำได้ทุกวันเพื่อให้ตะเกียบของคุณสะอาดและพร้อมใช้งานเสมอ
ล้างทำความสะอาด
ล้างตะเกียบหลังใช้งาน
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ควรล้างตะเกียบทันทีด้วยน้ำสะอาดและสบู่เล็กน้อย เพื่อขจัดคราบอาหารและแบคทีเรียที่อาจตกค้างอยู่ การล้างทันทีจะช่วยลดโอกาสในการเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นในภายหลัง
เช็ดแห้ง
เช็ดให้แห้งก่อนเก็บ
หลังจากล้างเสร็จ ควรเช็ดตะเกียบให้แห้งก่อนที่จะเก็บเข้าที่ การเช็ดให้แห้งจะช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราและคราบน้ำบนพื้นผิวของตะเกียบ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาคุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิตอีกด้วย
เก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
ควรเก็บตะเกียบในที่แห้งและเย็น เพื่อป้องกันความชื้นที่จะทำให้เกิดเชื้อรา หรือแมลงต่างๆ ที่อาจเข้ามารบกวน การเลือกกล่องหรือถุงสำหรับเก็บที่มีช่องระบายอากาศจะช่วยรักษาความสดใหม่ของตะเกียบได้นานขึ้น
ตรวจสอบก่อนใช้งาน
ตรวจสอบสภาพก่อนใช้งาน
ก่อนที่จะนำไปใช้งาน ควรตรวจสอบว่าตะเกียบไม่มีรอยแตกหรือเสียหาย หากพบว่ามีปัญหา ควรซ่อมหรือเปลี่ยนใหม่ทันทีเพื่อป้องกันอุบัติเหตุระหว่างรับประทานอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพได้
ใช้เฉพาะประเภทเดียวกัน
ใช้เฉพาะสำหรับอาหารประเภทเดียวกัน
เพื่อรักษาความสะอาดและลดกลิ่น ควรใช้ตะเกียบเฉพาะสำหรับอาหารประเภทเดียวกัน เช่น ตะเกียบสำหรับรับประทานข้าว หรือรับประทานซุป การแยกใช้งานจะช่วยลดโอกาสในการปนเปื้อนของกลิ่นและรสชาติจากอาหารต่างชนิด