เพิ่มคุณค่ามื้อเช้าด้วยเมล็ดแช่ 5 วิธี
เรื่องอะไร
การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีประโยชน์สามารถช่วยให้ร่างกายและจิตใจพร้อมสำหรับการทำงานในแต่ละวัน เมล็ดแช่เป็นส่วนประกอบที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเพิ่มลงในมื้อเช้าได้อย่างหลากหลาย นอกจากจะช่วยเสริมสุขภาพแล้ว ยังเพิ่มความอร่อยและความหลากหลายให้กับเมนูอาหารเช้าของคุณอีกด้วย
โยเกิร์ต
เมล็ดเจียกับโยเกิร์ต
เมล็ดเจียเมื่อแช่ในน้ำหรือโยเกิร์ตจะขยายตัวและกลายเป็นเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ การผสมเมล็ดเจียลงในโยเกิร์ตไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณไฟเบอร์ แต่ยังช่วยในการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น คุณสามารถเติมผลไม้สดหรือถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้ตามต้องการ
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตกับเมล็ดแฟลกซ์
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว การเติมเมล็ดแฟลกซ์ลงไปจะช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจและสมอง เมล็ดแฟลกซ์ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และส่งเสริมระบบย่อยอาหาร ทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณกลายเป็นมื้อเช้าที่เต็มไปด้วยสารอาหารครบถ้วน
สมูทตี้
สมูทตี้กับเมล็ดทานา
การทำสมูทตี้ด้วยผลไม้สด ผักใบเขียว และเติมเมล็ดทานาลงไป จะทำให้เครื่องดื่มนี้เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนจากพืช เมล็ดทานามีโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่น
ขนมปังธัญพืช
ขนมปังธัญพืชโรยเมล็ดงา
ขนมปังธัญพืชมักจะถูกเลือกใช้ในการทำแซนด์วิชหรือทานคู่กับอะโวคาโด การโรยหน้าด้วยเมล็ดงาจะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดงานั้นอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย