ไอศกรีมชาเขียวทำง่ายในเวลาไม่กี่นาที
เรื่องอะไร
ไอศกรีมชาเขียวเป็นของหวานที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหอมหวานและสดชื่น การทำไอศกรีมชาเขียวที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างและใช้เวลาไม่นาน คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมโฮมเมดได้แล้ว
ส่วนผสมหลัก
ส่วนผสมหลักในการทำไอศกรีม
การเตรียมส่วนผสมสำหรับไอศกรีมชาเขียวนั้นง่ายมาก คุณจะต้องมีครีมนมหรือครีมน้ำตาล, ผงชาเขียวคุณภาพดี และน้ำตาลทรายขาว การเลือกใช้ผงชาเขียวคุณภาพสูงจะช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มวานิลลาเพื่อเพิ่มความหอมได้อีกด้วย
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำไอศกรีมแบบรวดเร็ว
เริ่มต้นด้วยการตีครีมนมหรือครีมน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นใส่ผงชาเขียวและน้ำตาลทรายลงไป ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี เทลงในภาชนะแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อจะเซ็ตตัวดี เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ลิ้มลองไอศกรีมชาเขียวโฮมเมดแสนอร่อยแล้ว
เคล็ดลับเพิ่มเติม
เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อความหลากหลาย
หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับไอศกรีม สามารถเติมถั่วแดงหรือผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ลงไปก่อนนำไปแช่แข็ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับของหวานนี้ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบ เพื่อให้เหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละคนอีกด้วย