สำรวจทัวร์อาหารอีสานที่ซ่อนเร้น
เรื่องอะไร
ภาคอีสานของประเทศไทยเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของวัฒนธรรมและประเพณีที่หลากหลาย แต่ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดคือการสำรวจอาหารพื้นเมืองที่ซ่อนเร้นอยู่ในภูมิภาคนี้ ทัวร์อาหารอีสานเปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้สัมผัสกับรสชาติและวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง
อาหารพื้นบ้าน
อาหารพื้นบ้านที่ต้องลอง
อาหารอีสานมีความหลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ส้มตำ ลาบ และแกงหน่อไม้ ซึ่งแต่ละเมนูมีวิธีการปรุงเฉพาะตัว การได้ลองชิมอาหารเหล่านี้จากแหล่งต้นตำรับจะทำให้คุณเข้าใจถึงความสำคัญของวัตถุดิบสดใหม่และเทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิม
ตลาดท้องถิ่น
ตลาดท้องถิ่นแหล่งรวมวัตถุดิบสดใหม่
ตลาดในภาคอีสานเป็นแหล่งสำคัญในการค้นหาวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือเครื่องเทศต่าง ๆ ที่ใช้ในการปรุงอาหาร การเดินชมตลาดจะทำให้คุณได้เห็นความหลากหลายของผลิตผลทางการเกษตร และยังสามารถพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าเพื่อเรียนรู้วิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบ
เชฟท้องถิ่น
เรียนรู้จากเชฟท้องถิ่น
การเข้าร่วมเวิร์กช็อปหรือคลาสเรียนทำอาหารกับเชฟท้องถิ่นจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์ตรงในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆ ที่ใช้ในการเตรียมและปรุงเมนูยอดนิยม รวมถึงเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารโดดเด่นยิ่งขึ้น