๕ร้านสตรีทฟู้ดที่ต้องลองในไทเป
ไทเป เมืองหลวงของไต้หวัน เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของอาหารสตรีทฟู้ดที่หลากหลายและอร่อยมากมาย การเดินทางไปเยือนไทเปจะไม่สมบูรณ์ถ้าคุณไม่ได้ลองชิมอาหารจากร้านสตรีทฟู้ดที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ ที่นี่เราจะแนะนำห้าแห่งที่คุณไม่ควรพลาดครับ
ขนมปังทอดฮั่วเจียน
ขนมปังทอดฮั่วเจียนเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของไต้หวัน ขนมปังนี้มีความกรอบนอกและนุ่มใน มักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและผักสด รสชาติหวานเค็มกำลังดี เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่หรือเป็นของว่างระหว่างเดินเที่ยวครับ
เต้าหู้เหม็น
เต้าหู้เหม็นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง แม้ว่าชื่ออาจจะทำให้บางคนลังเล แต่รสชาติกลับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เต้าหู้ถูกหมักจนได้กลิ่นเฉพาะตัว แล้วนำไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับซอสเผ็ดหวาน เป็นประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใครครับ
บัวลอยน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิงเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของไต้หวันที่คุณต้องลอง บัวลอยทำจากแป้งข้าวเหนียว มีความเหนียวนุ่ม และเสิร์ฟในน้ำขิงอุ่นๆ ที่มีรสเผ็ดหวาน ช่วยให้รู้สึกอบอุ่นและสดชื่น เหมาะสำหรับการพักผ่อนหลังจากเดินเที่ยวทั้งวันครับ
ไก่ทอดเกาหลีแบบไม่มีเนื้อสัตว์
แม้ว่าจะเรียกว่า "ไก่ทอด" แต่จริงๆ แล้วเมนูนี้ทำจากโปรตีนพืชแทนเนื้อสัตว์ ทอดจนกรอบแล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน รสชาติคล้ายกับไก่ทอดเกาหลีแท้ๆ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ ทำให้เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจหรือวีแก้นครับ
น้ำเต้าหู้เย็น
น้ำเต้าหู้เย็นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน น้ำเต้าหู้ทำจากถั่วเหลือง มีความเข้มข้นและหอมมัน เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมกับน้ำแข็ง ทำให้รู้สึกสดชื่นทันทีหลังจากดื่ม เหมาะสำหรับการดับกระหายระหว่างการเดินเที่ยวตลาดกลางคืนครับ
