สลัดมะม่วงอะโวคาโดใบโหระพาไทย: วิธีทำสลัดมังสวิรัติที่อร่อยและง่าย
สลัดมะม่วงอะโวคาโดใบโหระพาไทยเป็นเมนูที่สดชื่นและเต็มไปด้วยรสชาติจากธรรมชาติ มีต้นกำเนิดจากการผสมผสานของวัตถุดิบท้องถิ่นในประเทศไทย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารสุขภาพและไม่ต้องการบริโภคเนื้อสัตว์หรือไข่ มาลงมือทำกันเลยครับ
เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้
- มะม่วงสุกร้อยละ ๑๐๐ หนึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ - อะโวคาโดหนึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ - ใบโหระพาสด ๑ ถ้วยตวง - พริกขี้หนูแดง ๒เม็ด ซอยบางๆ - น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาวสด ๒ ช้อนโต๊ะ - เกลือป่นครึ่งช้อนชา - พริกไทยดำป่นตามใจชอบ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
นำมะม่วง อะโวคาโด และใบโหระพามาผสมในชามใหญ่ จากนั้นใส่พริกขี้หนูแดงซอยลงไป คนให้เข้ากันเบาๆ เพื่อไม่ให้อะโวคาโดแตกครับ
เตรียมน้ำสลัด
ในถ้วยเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน ใช้ซ้อมคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีครับ
ราดน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที
เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมในชามใหญ่ คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี เสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความสดใหม่ของส่วนผสม เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูสุขภาพอย่าง สลัดมะม่วงอะโวคาโดใบโหระพาไทย ได้แล้วครับ
