เปลือกผักก็ทำได้! วิธีลดขยะอาหารอย่างสร้างสรรค์
เรื่องอะไร
การลดขยะอาหารเป็นเรื่องที่สำคัญในยุคปัจจุบัน การใช้เปลือกผักที่เหลือจากการทำอาหารให้เกิดประโยชน์ไม่เพียงช่วยลดขยะ แต่ยังสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้อีกด้วย บทความนี้จะนำเสนอวิธีการใช้เปลือกผักอย่างสร้างสรรค์ เพื่อให้คุณสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
ซุปจากเปลือกผัก
ทำซุปจากเปลือกผัก
เปลือกผักหลายชนิดสามารถนำมาทำซุปได้ เช่น เปลือกแครอทหรือมันฝรั่ง เพียงแค่รวบรวมเปลือกเหล่านี้แล้วนำมาต้มกับน้ำและเครื่องปรุงรสต่างๆ คุณจะได้ซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและยังช่วยลดการทิ้งขยะอาหารอีกด้วย เป็นวิธีง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน
น้ำจิ้มจากเปลือกมะนาว
ปรุงน้ำจิ้มจากเปลือกมะนาว
หลังจากบีบน้ำมะนาวแล้ว อย่าทิ้งเปลือกนะ! คุณสามารถนำเปลือกมะนาวมาปรุงน้ำจิ้มโดยการบดละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล และพริก เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับน้ำจิ้มของคุณ เป็นอีกหนึ่งวิธีในการใช้ประโยชน์จากสิ่งที่มีอยู่ให้เต็มที่
ปุ๋ยหมักธรรมชาติ
ทำปุ๋ยหมักจากเศษผัก
เศษผักและผลไม้ที่เหลืออยู่สามารถนำมาทำปุ๋ยหมักธรรมชาติได้ เพียงแค่รวบรวมเศษเหล่านี้ใส่ถังหมัก ร่วมกับเศษใบไม้หรือเศษไม้เล็กๆ จะช่วยเร่งกระบวนการย่อยสลาย และกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับต้นไม้ในสวนของคุณ เป็นวิธีที่ดีในการรักษาสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมการปลูกพืชอย่างยั่งยืน
สครับผิวธรรมชาติ
ใช้เปลือกแตงโมทำสครับผิว
เปลือกแตงโมไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในสูตรสครับผิวได้อีกด้วย เพียงนำเปลือกแตงโมมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดละเอียด ผสมกับน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย จะช่วยขัดเซลล์ผิวเก่าออก ทำให้ผิวเนียนนุ่มขึ้นโดยไม่ต้องเสียเงินซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพง