15 นาที กับเมนูอาหารสุขภาพทำเอง
เรื่องอะไร
การทำอาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานหรือซับซ้อน การเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถทำได้ภายใน 15 นาที ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายและวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก คุณก็สามารถมีมื้ออาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายได้ทุกวัน มาดูกันว่ามีเมนูไหนบ้างที่คุณสามารถลองทำได้ทันที
เคล็ดลับ 1
ข้าวผัดผักรวม
ข้าวผัดผักรวมเป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่เตรียมข้าวสวยสุกและผักสดหลากหลายชนิด เช่น แครอท ถั่วลันเตา และพริกหวาน ผัดกับน้ำมันน้อยๆ และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง คุณก็จะได้ข้าวผัดอร่อยๆ ที่เต็มไปด้วยสารอาหารจากผักต่างๆ
เคล็ดลับ 2
สลัดผลไม้สด
สลัดผลไม้สดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการของหวานแบบไม่มีน้ำตาล เพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารของคุณ เพียงแค่เลือกผลไม้ตามฤดูกาล เช่น แตงโม ส้ม หรือกีวี ผสมกับน้ำเลม่อนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว คุณก็จะได้สลัดผลไม้สดชื่นในเวลาไม่นาน
เคล็ดลับ 3
ซุปเต้าหู้เต้าหู้เห็ด
ซุปเต้าหู้เห็ดเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่สามารถทำได้รวดเร็ว ใช้เห็ดฟางหรือเห็ดชนิดอื่นตามชอบ ผัดกับกระเทียมแล้วเติมน้ำซุปผัก ต้มจนเดือดแล้วใส่เต้าหู้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ซุปนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติกลมกล่อม แต่ยังเต็มไปด้วยโปรตีนจากเต้าหู้ด้วย