5 เมนูถั่วฝักยาวทำง่าย อร่อยได้ทุกวัน
เรื่องอะไร
ถั่วฝักยาวเป็นผักที่มีประโยชน์และสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ในบทความนี้เราจะพาคุณไปพบกับ 5 เมนูถั่วฝักยาวที่ทำได้ง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ โดยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมและปรุง
เมนู 1
ผัดถั่วฝักยาวกับไข่
ผัดถั่วฝักยาวกับไข่เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่เตรียมถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับไข่ไก่ ใส่ซอสปรุงรสตามใจชอบ เช่น ซอสหอยนางรมหรือซอสถั่วเหลือง ก็จะได้เมนูอร่อยๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเย็น
เมนู 2
ถั่วฝักยาวทอดกรอบ
การทอดกรอบถั่วฝักยาวเป็นอีกหนึ่งวิธีในการเพิ่มความอร่อยให้กับผักชนิดนี้ เพียงแค่ล้างและหั่นถั่วฝักยาวเป็นเส้นบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรโปรดของคุณ ก็จะได้ของว่างหรือเครื่องเคียงที่ถูกใจทุกคน
เมนู 3
แกงจืดเต้าหู้และถั่วฝักยาว
แกงจืดเต้าหู้และถั่วฝักยาวเป็นเมนูสุขภาพที่เต็มไปด้วยโปรตีนจากเต้าหู้และวิตามินจากผัก เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำซุป ใส่เต้าหู้และถั่วฝักยาวลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา และพริกไทยเล็กน้อย จะได้แกงจืดเบาๆ ที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส
เมนู 4
ยำถั่วฝักยาวกับน้ำพริกเผา
ยำถั่วฝักยาวกับน้ำพริกเผาเป็นเมนูสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย เริ่มจากการต้มถั่วฝักยาวจนสุก แล้วคลุกเคล้ากับน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา และใบสะระแหน่ จะได้ยำที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมหวาน เผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวสวย
เมนู 5
ถั่วฝักยาวอบชีส
การอบชีสบนถั่วฝักยาวเป็นวิธีใหม่ในการรับประทานผักชนิดนี้ เพียงแค่ล้างและหั่นถั่วฝักยาว วางบนถาดอบ โรยชีสด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบจนชีสละลายเหลืองทอง จะได้เมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอร่อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว