5 สูตรเด็ดจากถั่วทาร์วีที่คุณต้องลอง
เรื่องอะไร
ถั่วทาร์วี หรือที่รู้จักกันในชื่อถั่วแห้ง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การนำถั่วชนิดนี้มาใช้ในเมนูอาหารต่างๆ สามารถเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารได้อย่างมาก ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปสำรวจ 5 เมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยถั่วทาร์วี
เมนู 1
สลัดถั่วทาร์วีสด
สลัดถั่วทาร์วีสดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบาๆ แต่ยังคงได้รับโปรตีนเพียงพอ การผสมผสานระหว่างผักสดและถั่วจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติให้กับจานนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก น้ำเลม่อน และเครื่องเทศตามใจชอบเพื่อเพิ่มความอร่อย
เมนู 2
ซุปถั่วทาร์วีเข้มข้น
ซุปถั่วทาร์วีเข้มข้นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับวันฝนตกหรือวันที่ต้องการอาหารอุ่นๆ การต้มถั่วกับผักต่างๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง และหัวหอม จะช่วยสร้างซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม และยังเต็มไปด้วยสารอาหาร
เมนู 3
ข้าวผัดถั่วทาร์วี
ข้าวผัดถั่วทาร์วีเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มโปรตีนให้กับมื้ออาหาร เพียงแค่ผสมข้าวสวยกับถั่วทอด ผักต่างๆ และซอสปรุงรสตามใจชอบ คุณก็จะได้ข้าวผัดที่ทั้งอิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ
เมนู 4
แกงเขียวหวานถั่วทาร์วี
แกงเขียวหวานถั่วทาร์วีเป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนรักแกง ด้วยการใช้พริกแกงเขียวหวาน ผสมกับกะทิและเครื่องปรุงอื่นๆ แล้วใส่ลงไปในหม้อพร้อมกับถั่ว จะช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวกล้อง
เมนู 5
แฮมเบอร์เกอร์ถั่วทาร์วี
แฮมเบอร์เกอร์จากถั่วทาร์วีเป็นทางเลือกสุขภาพดีสำหรับคนรักเบอร์เกอร์ โดยใช้เนื้อแฮมเบอร์เกอร์จากส่วนผสมของบดเนื้อถั่ว ปรุงรสแล้วปั้นเป็นรูปทรง ก่อนนำไปทอดหรืออบจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ผักสด และซอสโปรดของคุณ