NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / อัลลอติกกี้ ชาติ: คู่มือการทำอาหารจานเด็ด
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    อัลลอติกกี้ ชาติ: คู่มือการทำอาหารจานเด็ด
    อัลลอติกกี้ ชาติ

    อัลลอติกกี้ ชาติ: คู่มือการทำอาหารจานเด็ด

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 17, 2025
    10:51 am

    เรื่องอะไร

    อโลติกกี้ชาตเป็นอาหารว่างยอดนิยมจากอินเดียที่มีรสชาติหลากหลายและกลมกล่อม ประกอบด้วยมันฝรั่งบดทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ชัทนีย์และโยเกิร์ต อาหารจานนี้มีความสำคัญทางวัฒนธรรมในเทศกาลและงานเฉลิมฉลองต่างๆ ในอินเดีย ด้วยความง่ายในการเตรียมและส่วนผสมที่หาได้ทั่วไป ทำให้อโลติกกี้ชาตเป็นที่นิยมในหมู่คนรักอาหารทั่วโลก มาเริ่มทำกันเลย

    รายการส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - มันฝรั่ง 4 หัว ต้มและบด

    - ถั่วลันเตา 1 ถ้วย

    - ขิงขูด 1 ช้อนชา

    - พริกเขียวสับ 2 เม็ด

    - ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา

    - เกลือ ตามชอบ

    - น้ำมันพืช สำหรับทอด

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    การเตรียมแป้งอโลติกกี้

    เริ่มต้นด้วยการผสมมันฝรั่งบดกับถั่วลันเตา ขิงขูด และพริกเขียวสับในชามใหญ่ ใส่ผงยี่หร่าและเกลือลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งที่เหนียวหนึบ ปั้นแป้งเป็นรูปวงกลมหรือวงรีตามต้องการ ขนาดประมาณฝ่ามือ

    ขั้นตอนที่สอง

    การทอดอโลติกกี้ให้กรอบ

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน นำแป้งอโลติกกี้ลงทอด ทอดจนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองกรอบ ใช้เวลาประมาณสามถึงห้านาทีต่อด้าน เมื่อเสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน

    ขั้นตอนสุดท้าย

    การจัดเสิร์ฟอโลติกกี้ชาต

    นำอโลติกกี้จัดเรียงบนจาน เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตราดหน้า และโรยด้วยเครื่องปรุงเช่น ชัทนีย์สะระแหน่หรือซอสหวาน เพิ่มความสดใสด้วยหัวหอมแดงซอยหรือเมล็ดทับทิม พร้อมเพลิดเพลินกับความหลากหลายของรสชาติในทุกคำ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    มัฟฟินข้าวโพดฮาลาเปโญสูตรเจ ไลฟ์สไตล์
    ผัดขนุนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไลฟ์สไตล์
    การฝึกครันช์ย้อนกลับบนม้านั่งเอียง ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการดึงข้อแบบจับกลางสำหรับการออกกำลังกาย ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025