NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ซูกินีบะหมี่อัลเฟรโด: วิธีทำอาหารมังสวิรัติที่ง่ายและอร่อย
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ซูกินีบะหมี่อัลเฟรโด: วิธีทำอาหารมังสวิรัติที่ง่ายและอร่อย
    ซูกินีบะหมี่อัลเฟรโด

    ซูกินีบะหมี่อัลเฟรโด: วิธีทำอาหารมังสวิรัติที่ง่ายและอร่อย

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 30, 2024
    07:06 pm

    เรื่องอะไร

    ซูกินีบะหมี่อัลเฟรโดเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี โดยใช้ซูกินีแทนเส้นพาสต้าเพื่อให้ได้ความสดชื่นและเบาในมื้ออาหาร สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารมังสวิรัติและหลีกเลี่ยงไข่ โดยยังคงความเข้มข้นของซอสอัลเฟรโดไว้ได้อย่างดีเยี่ยม มาร่วมกันทำเมนูนี้ไปพร้อมกันเถอะ

    ส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - ซูกินี 3 ลูกใหญ่

    - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

    - กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด

    - น้ำนมถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง

    - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ

    - ยีสต์โภชนาการ 3 ช้อนโต๊ะ

    - เกลือป่น ครึ่งช้อนชา

    - พริกไทยดำบด ครึ่งช้อนชา

    - ผักชีฝรั่งสด สับละเอียด สำหรับตกแต่ง

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมซูกินีให้พร้อมสำหรับการปรุง

    เริ่มต้นด้วยการล้างซูกินีให้สะอาด จากนั้นใช้เครื่องตัดเส้นหรือมีดเฉือนบางๆ เพื่อทำให้ซูกินีกลายเป็นเส้นคล้ายบะหมี่ ตั้งน้ำในหม้อจนเดือดแล้วนำเส้นซูกินีนั้นลงไปลวกประมาณสองถึงสามนาที จนกระทั่งเนื้อนุ่มแต่ยังคงกรอบอยู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้

    ขั้นตอนที่สอง

    ทำซอสอัลเฟรโดแบบไม่ใส่ไข่

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียมผัดจนหอม เติมแป้งสาลีเอนกประสงค์ลงไปคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำนมถั่วเหลืองลงไปทีละน้อย คนต่อเนื่องจนส่วนผสมข้นขึ้น ใส่ยีสต์โภชนาการ เกลือ และพริกไทยดำ คนอีกครั้งจนทุกอย่างเข้ากันดี

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    นำเส้นซูกินีที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะกับซอส คลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่วถึง ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดเพื่อเพิ่มสีเขียวสดใสน่ารับประทาน พร้อมเสิร์ฟทันที อาหารจานนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและเต็มเปี่ยมน้ำใจในการดูแลสุขภาพ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการฝึกดัมเบลสควีซเพรส ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการใช้เชือกแบทเทิลโรปในท่ารูปเลขแปด ไลฟ์สไตล์
    ข้าวหมกผักหอมกรุ่นกับหญ้าฝรั่น ไลฟ์สไตล์
    ห่อสลัดถั่วลูกไก่กับซอสศรีราชาเผ็ด ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025