ซูชิโบวล์อะโวคาโดและถั่วแระญี่ปุ่น
เรื่องอะไร
ซูชิโบวล์อะโวคาโดและถั่วแระญี่ปุ่นเป็นเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารญี่ปุ่น ซึ่งมีความสดใหม่และเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารมังสวิรัติและปราศจากไข่ โดยใช้ส่วนผสมหลักอย่างอะโวคาโดและถั่วแระญี่ปุ่นที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง มาร่วมกันสร้างสรรค์เมนูอร่อยนี้กันเถอะ
รายการส่วนผสม
รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้
ข้าวซูชิ ๒ ถ้วย
อะโวคาโด ๑ ลูก
ถั่วแระญี่ปุ่น ๑ ถ้วย
แตงกวาหั่นบาง ๑ ลูก
แครอทหั่นฝอย ๑/๒ ถ้วย
สาหร่ายโนริหั่นเส้นบาง ๆ ๒ แผ่น
งาขาวหรือดำตามชอบ ๑ ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองตามชอบ
ขั้นตอนที่หนึ่ง
เตรียมข้าวซูชิให้พร้อม
เริ่มต้นด้วยการล้างข้าวซูชิในน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส จากนั้นนำข้าวไปต้มในน้ำเดือดจนกระทั่งสุกดี ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น เมื่อข้าวเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำส้มสายชูกับเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
ขั้นตอนที่สอง
จัดเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ
ในขณะที่รอข้าวเย็น ให้เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ โดยหั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ ลวกถั่วแระญี่ปุ่นในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาที แล้วสะเด็ดน้ำออก หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง และฝานแครอทเป็นฝอย เตรียมทุกอย่างไว้พร้อมสำหรับจัดจาน
ขั้นตอนสุดท้าย
จัดเรียงซูชิโบว์ลของคุณ
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้นำข้าวซูชิมาจัดเรียงลงในจานหรือถ้วย ตามด้วยการจัดเรียงอะโวคาโด ถั่วแระญี่ปุ่น แตงกวา และแครอทบนหน้าข้าว โรยหน้าด้วยเส้นสาหร่ายโนริและงาตามความต้องการ เสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมของเมนูนี้