ขนมบิทเทิลอัลมอนด์งา หวานกรอบอร่อยที่ต้องลอง
เรื่องอะไร
ขนมบิทเทิลอัลมอนด์งาเป็นขนมหวานที่มีรสชาติกรอบอร่อยและหอมมันจากงาและอัลมอนด์ เป็นขนมที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เหมาะสำหรับการทานเล่นหรือแจกจ่ายในโอกาสต่างๆ การทำบิทเทิลนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความสุขให้กับตัวเอง แต่ยังเป็นของฝากที่ดีให้กับคนอื่นอีกด้วย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำคัญในการทำบิทเทิล
วัตถุดิบหลักในการทำบิทเทิลคือ น้ำตาลทราย งาขาว อัลมอนด์สับ และน้ำเปล่า น้ำตาลทรายจะช่วยให้เกิดความหวานและความกรอบ ส่วนงาและอัลมอนด์จะเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย การเลือกใช้งาขาวและอัลมอนด์สับจะช่วยให้ได้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว
วิธีทำ
ขั้นตอนการทำง่ายๆ
เริ่มต้นด้วยการละลายน้ำตาลทรายในหม้อจนได้สีเหลืองทอง จากนั้นใส่น้ำเปล่า งา และอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากันดี เทส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบแล้วรีดให้บาง พักไว้จนเย็นสนิท จากนั้นตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ขนมนี้สามารถเก็บไว้ได้นานในภาชนะปิดสนิท ทำให้เหมาะสำหรับเตรียมไว้ทานเล่นหรือแจกจ่ายในโอกาสพิเศษ
การเก็บรักษา
เคล็ดลับในการเก็บรักษา
เพื่อรักษาความกรอบของบิทเทิล ควรเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิท และควรหลีกเลี่ยงความชื้น หากต้องการเก็บได้นานขึ้น สามารถใส่ซองดูดความชื้นเล็กๆ ลงไปในภาชนะได้ นอกจากนี้ ควรวางภาชนะไว้ในที่เย็นและไม่มีแสงแดดตรง เพื่อรักษาคุณภาพของขนมนานที่สุด