ไอเดียทำขนมอินเดียเองแบบประหยัดและอร่อย
เรื่องอะไร
การทำขนมอินเดียที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเงิน แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้วัฒนธรรมและรสชาติของอาหารอินเดียอีกด้วย ขนมเหล่านี้มักจะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและสามารถหาซื้อได้ง่ายในตลาดท้องถิ่น มาดูกันว่ามีขนมอะไรบ้างที่คุณสามารถลองทำเองได้
ปลาดุกทอด
ปลาดุกทอดกรอบ
ปลาดุกทอดกรอบเป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อย เพียงแค่เตรียมแป้งถั่วเขียว ผสมกับน้ำและเครื่องเทศเล็กน้อย จากนั้นนำไปคลุกกับเนื้อปลาดุกแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลและต้องการลองทำอาหารใหม่ๆ
ข้าวโพดย่าง
ข้าวโพดย่างกับเครื่องเทศ
ข้าวโพดย่างกับเครื่องเทศเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายต่อการทำ เพียงนำข้าวโพดย่างจนสุก แล้วโรยด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น ผงยี่หร่า ผงพริกไทย และเกลือเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรืออาหารว่างในงานเลี้ยงก็ได้
แป้งทอดกรอบ
แป้งทอดกรอบกับถั่วเขียว
แป้งทอดกรอบเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีความกรอบอร่อย สามารถนำไปคลุกเคล้ากับถั่วเขียวต้มสุกเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โรยหน้าด้วยหอมเจียวหรือใบเตยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
กล้วยแขก
กล้วยแขกทอดกรอบ
กล้วยแขกคือกล้วยน้ำว้าที่นำมาหั่นบางๆ แล้วคลุกเคล้าแป้งก่อนนำไปทอดจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลทรายหรือซอสหวานตามชอบ เป็นของหวานหรือของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายพื้นที่
มันฝรั่งบด
มันฝรั่งบดทอด
มันฝรั่งบดคืออีกหนึ่งเมนูยอดนิยม เพียงนำมันฝรั่งมาต้ม บดละเอียด แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศต่างๆ จากนั้นนำไปปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสพิเศษตามชอบ เป็นเมนูที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็หลงรัก