การเตรียมอาหารแบบประหยัดสำหรับนักเดินทาง
เรื่องอะไร
การเดินทางไม่จำเป็นต้องทำให้กระเป๋าเงินของคุณเบาลงเสมอไป โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร ด้วยเคล็ดลับครัวประหยัด คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีโดยไม่ต้องใช้จ่ายมากมาย บทความนี้จะนำเสนอวิธีการง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินและยังคงได้รับประสบการณ์การกินที่ยอดเยี่ยมในระหว่างการเดินทาง
วัตถุดิบ
เตรียมวัตถุดิบจากบ้าน
ก่อนออกเดินทาง ลองเตรียมวัตถุดิบพื้นฐานจากบ้าน เช่น ข้าวสาร เส้นพาสต้า หรือธัญพืชต่างๆ สิ่งเหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้นานและมีน้ำหนักเบา ทำให้สะดวกต่อการพกพา เมื่อถึงปลายทาง คุณสามารถหาผักสดหรือเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามท้องตลาดท้องถิ่น ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือรับประทานอาหารนอกบ้าน
ภาชนะ
ใช้ภาชนะอเนกประสงค์
เลือกใช้ภาชนะที่สามารถใช้งานได้หลายรูปแบบ เช่น หม้อไฟฟ้าขนาดเล็กหรือหม้อแรงดันไฟฟ้า ซึ่งสามารถใช้ต้ม นึ่ง หรือผัดอาหารได้หลากหลายเมนู การมีภาชนะอเนกประสงค์จะช่วยลดจำนวนอุปกรณ์ที่ต้องนำติดตัว และยังทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารในพื้นที่จำกัด เช่น ในห้องพักโรงแรมหรือโฮสเทล
ร้านค้า
ค้นหาร้านค้าท้องถิ่น
เมื่ออยู่ในเมืองใหม่ ลองค้นหาร้านค้าท้องถิ่นเพื่อซื้อวัตถุดิบสดใหม่ ราคามักจะถูกกว่าและคุณยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมของพื้นที่นั้นๆ อีกด้วย การเลือกซื้อสินค้าจากตลาดสดหรือร้านขายของชำเล็กๆ จะช่วยสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนและเปิดโอกาสให้คุณลองสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน