NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / บูร์กิญงเห็ดถั่วลูกไก่เจ
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    บูร์กิญงเห็ดถั่วลูกไก่เจ
    บูร์กิญงเห็ดถั่วลูกไก่เจ

    บูร์กิญงเห็ดถั่วลูกไก่เจ

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 05, 2024
    07:34 pm

    เรื่องอะไร

    บูร์กิญงเห็ดถั่วลูกไก่เจเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส โดยปกติแล้วจะใช้เนื้อวัว แต่สูตรนี้ปรับให้เป็นมังสวิรัติและไม่มีไข่ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานเจหรือมังสวิรัติ อาหารจานนี้มีความสำคัญทางวัฒนธรรมในหลายประเทศ และสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน มาลองทำกันเลย

    ส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - ถั่วลูกไก่ 1 ถ้วยตวง (แช่น้ำข้ามคืน)

    - เห็ดแชมปิญอง 2 ถ้วยตวง (หั่นบาง)

    - หอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเต๋า)

    - แครอท 2 หัว (หั่นแว่น)

    - กระเทียม 4 กลีบ (สับละเอียด)

    - มะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำซุปผัก 3 ถ้วยตวง

    - ใบกระวาน 2 ใบ

    - ไธม์สด 1 ช้อนชา

    - น้ำมันพืชสำหรับผัด

    - เกลือและพริกไทยตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ผัดส่วนผสมหลักให้เข้ากันดี

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อร้อนแล้วใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เห็ดและแครอทลงไป ผัดจนเห็ดเริ่มนุ่ม

    ขั้นตอนที่สอง

    เติมน้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆ

    เติมน้ำซุปผัก มะเขือเทศเข้มข้น ใบกระวาน และไธม์สดลงในกระทะ คนให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วปล่อยให้เดือดเบาๆ ประมาณยี่สิบนาที หรือจนกว่าแครอทจะนุ่ม

    ขั้นตอนที่สาม

    เพิ่มถั่วลูกไก่และเคี่ยวต่ออีกหน่อย

    ใส่ถั่วลูกไก่ที่แช่น้ำไว้แล้วลงในหม้อ เคี่ยวต่ออีกประมาณสิบถึงสิบห้านาที จนน้ำซุปเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย และทุกอย่างเข้ากันดี ปรับรสชาติอีกครั้งตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือเส้นพาสต้า

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    การออกกำลังกายด้วยดัมเบลล์เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อทริเซ็ปส์ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการทำดัมเบลล์ซอตต์แมนเคิร์ล ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการทำบาร์เบลล์รัสเซียนทวิสต์ ไลฟ์สไตล์
    สตรูเดิลเห็ดและผักโขมแสนอร่อย ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025