NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / เวลลิงตันเกาลัดและเห็ด
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    เวลลิงตันเกาลัดและเห็ด
    เวลลิงตันเกาลัดและเห็ด

    เวลลิงตันเกาลัดและเห็ด

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 28, 2024
    11:18 pm

    เรื่องอะไร

    เวลลิงตันเกาลัดและเห็ดเป็นเมนูที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป โดยดั้งเดิมแล้วจะใช้เนื้อสัตว์ แต่ในสูตรนี้เราได้ปรับเปลี่ยนให้เป็นมังสวิรัติและไม่มีไข่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่อร่อยและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เมนูนี้ยังสามารถเสิร์ฟในโอกาสพิเศษหรือเป็นอาหารค่ำสุดหรูได้อีกด้วย มาเริ่มทำกันเลย!

    รายการส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น

    - เกาลัดต้มสุก 200 กรัม

    - เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม

    - หอมใหญ่ 1 หัว

    - กระเทียม 2 กลีบ

    - ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

    - เกลือและพริกไทยตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมไส้เกาลัดและเห็ด

    เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้โดยหั่นเห็ดแชมปิญอง หอมใหญ่ และกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อร้อนแล้วใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเหลือง ตามด้วยกระเทียม ผัดต่อจนกลิ่นหอม แล้วใส่เห็ดลงไป ผัดจนเห็ดนุ่ม เติมเกาลัดต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากันดี

    ขั้นตอนที่สอง

    การประกอบเวลลิงตัน

    นำแป้งพัฟออกจากตู้เย็น วางบนพื้นเรียบ โรยแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดมือ ตักไส้เกาลัดและเห็ดวางตรงกลางของแป้ง จากนั้นพับขอบแป้งขึ้นมาเพื่อห่อไส้ให้แน่น ใช้น้ำเล็กน้อยทาที่ขอบเพื่อช่วยในการยึดติด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสนานประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที หรือจนกว่าแป้งจะกรอบเหลือง

    ขั้นตอนสุดท้าย

    เสิร์ฟเวลลิงตันอย่างไรให้อร่อยที่สุด

    เมื่อเวลลิงตันเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตา พักไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้เย็นตัวลงเล็กน้อย ก่อนที่จะใช้มีดคมหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือเครื่องเคียงตามชอบ เช่น สลัดสดหรือมันบด เพื่อเพิ่มความอร่อย สามารถตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งเพิ่มเติมได้ตามต้องการ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการทำเคตเทิลเบล สแนทช์บาลานซ์ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการสควอทด้วยเคตเทิลเบลล์แบบบอททอมส์อัพ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการฝึกเพรสพาลอฟด้วยเครื่องเคเบิล ไลฟ์สไตล์
    ออกกำลังกายด้วยบาร์เบลล์เพื่อเพิ่มพลังแกนกลาง ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025