สลัดถั่วลูกไก่และสะระแหน่สดกับน้ำสลัดมะนาว
เรื่องอะไร
สลัดถั่วลูกไก่และสะระแหน่สดกับน้ำสลัดมะนาวเป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่สดชื่น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมหลักอย่างถั่วลูกไก่ให้โปรตีนสูง ในขณะที่สะระแหน่เพิ่มความหอมสดชื่น น้ำสลัดมะนาวช่วยเพิ่มความเปรี้ยวหวาน ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกโอกาส
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของถั่วลูกไก่
ถั่วลูกไก่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารสำคัญอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การบริโภคถั่วลูกไก่อย่างสม่ำเสมอสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแบบพืชเป็นหลัก เนื่องจากมีโปรตีนสูง
สมุนไพรสด
ความหอมของสะระแหน่
สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่มีความหอมเฉพาะตัว ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับอาหารได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากจะใช้ในเมนูนี้แล้ว สะระแหน่ยังสามารถใช้ในการทำเครื่องดื่มหรือของหวานได้อีกด้วย การใส่สะระแหน่ลงในสลัดจะช่วยทำให้อาหารดูสดใสน่าสนใจมากขึ้น
สูตรน้ำสลัด
วิธีทำน้ำสลัดมะนาวง่ายๆ
การทำน้ำสลัดมะนาวนั้นไม่ยากเลย เพียงผสมส่วนผสมหลักอย่างน้ำมันมะกอก น้ำเลม่อน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน จากนั้นคนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน น้ำเลม่อนจะช่วยเพิ่มความเปรี้ยวหวาน ทำให้น้ำสลัดมีรสชาติกลมกล่อมน่าสัมผัส เหมาะที่จะใช้คู่กับเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย