NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / ถั่วชิกพีอบกรอบซาทาร์
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    ถั่วชิกพีอบกรอบซาทาร์
    ถั่วชิกพีอบกรอบซาทาร์

    ถั่วชิกพีอบกรอบซาทาร์

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 11, 2025
    09:33 pm

    เรื่องอะไร

    ถั่วชิกพีอบกรอบซาตาร์เป็นอาหารว่างที่มีต้นกำเนิดจากตะวันออกกลาง โดยใช้เครื่องเทศซาตาร์ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเป็นส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ อาหารจานนี้ได้รับความนิยมในหลายประเทศเพราะมีรสชาติอร่อยและสามารถทำได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารว่างแบบมังสวิรัติและไม่มีไข่ มาเริ่มทำกันเลย

    ส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - ถั่วชิกพี ๒๕๐ กรัม (แช่น้ำค้างคืน)

    - น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ

    - ซาตาร์ ๑ ช้อนโต๊ะ

    - เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา

    - พริกไทยดำบด ๑/๔ ช้อนชา

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมถั่วชิกพีให้พร้อมสำหรับการอบ

    หลังจากแช่ถั่วชิกพีข้ามคืนแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด จากนั้นใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งสนิท การทำให้ถั่วแห้งจะช่วยให้อบออกมาได้กรอบยิ่งขึ้น เมื่อเช็ดเสร็จแล้ว ให้เตรียมถาดอบโดยรองด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ

    ขั้นตอนที่สอง

    ผสมเครื่องปรุงกับถั่วชิกพี

    นำถั่วชิกพีใส่ลงในภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก ซาตาร์ เกลือ และพริกไทยดำลงไป ใช้มือหรือไม้คนคลุกเคล้าให้เข้ากันดี เพื่อให้เครื่องปรุงเคลือบทั่วทุกเมล็ดของถั่วอย่างทั่วถึง การคลุกเคล้าอย่างดีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

    ขั้นตอนสุดท้าย

    อบจนกรอบและพร้อมเสิร์ฟ

    เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ ๒๐๐ องศาเซลเซียส นำถาดใส่เข้าไปในเตาแล้วตั้งเวลาไว้ประมาณสามสิบถึงสามสิบห้านาที ระหว่างนี้ควรคนทุกสิบนาทีเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำออกจากเตา พักไว้จนเย็นก่อนเสิร์ฟ ถั่วจะมีความกรุบกรอบและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของซาตาร์ พร้อมรับประทานทันที

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    สลัดผักวอเตอร์เครสและมันเทศกับพริกไทย ไลฟ์สไตล์
    ฟริตตาต้าผักฤดูใบไม้ผลิปราศจากไข่ ไลฟ์สไตล์
    เต้าหู้ผัดหน่อไม้ฝรั่งรสกลมกล่อม ไลฟ์สไตล์
    น้ำสลัดครีมเมล็ดทานตะวันที่อร่อย ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025