NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้าทอดกรอบ
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้าทอดกรอบ
    เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้าทอดกรอบ

    เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้าทอดกรอบ

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 02, 2024
    06:48 pm

    เรื่องอะไร

    เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้ากรอบเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากการผสมผสานระหว่างอาหารจีนและอิตาเลียน โดยใช้แป้งเกี๊ยวแบบจีนและไส้ที่ทำจากชีสริคอตต้าและผักโขม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และไม่มีส่วนประกอบของไข่ มาลองทำกันเลย

    ส่วนประกอบ

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - แป้งเกี๊ยว ๒๐ แผ่น

    - ผักโขมสด ๒ ถ้วยตวง

    - ชีสริคอตต้า ๑ ถ้วยตวง

    - กระเทียมสับ ๒ กลีบ

    - หอมใหญ่สับ ๑/๒ หัว

    - เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

    - พริกไทยดำบด ๑/๔ ช้อนชา

    - น้ำมันพืชสำหรับทอด

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมไส้เกี๊ยวให้พร้อม

    เริ่มต้นด้วยการล้างและหั่นผักโขมให้ละเอียด จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม เติมผักโขมลงไป ผัดจนใบเหี่ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นพักไว้ให้เย็น

    ขั้นตอนที่สอง

    ผสมไส้กับชีสริคอตต้า

    เมื่อส่วนของผักโขมหายร้อนแล้ว นำมาใส่ในชามใหญ่ เติมชีสริคอตต้าลงไป คนให้เข้ากันดี ตรวจสอบรสชาติอีกครั้ง หากต้องการสามารถเติมเกลือหรือพริกไทยเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ

    ขั้นตอนที่สาม

    ห่อเกี๊ยวอย่างถูกวิธี

    นำแป้งเกี๊ยวมาวางบนพื้นเรียบ ตักไส้ประมาณหนึ่งช้อนชาใส่ตรงกลางแป้ง พับครึ่งแล้วใช้นิ้วมือจุ่มน้ำแตะบริเวณขอบแป้งเพื่อช่วยในการติดกัน กดเบาๆ ให้แน่น ทำซ้ำจนหมดทุกแผ่น

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ทอดจนกรอบเหลืองทอง

    ตั้งกระทะใสน้ำมันพืชให้ร้อน ใช้ไฟกลาง นำเกี๊ยวลงทอดทีละหลายๆ ชิ้น ทอดจนสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน เสิร์ฟทันทีพร้อมกับซอสตามใจชอบ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการฝึกการทำแทรปบาร์ชรัก ไลฟ์สไตล์
    การออกกำลังกายด้วยบาร์เบลตอนเช้า ไลฟ์สไตล์
    การใช้เครื่องกดขาแบบขาข้างเดียว ไลฟ์สไตล์
    ทาโก้ผักบีทรูทและเฟต้าชีส ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025