สลัดผลไม้กรอบๆ กับเฮเซลนัทและแครนเบอร์รี่
เรื่องอะไร
สลัดแครนเบอร์รี่เฮเซลนัทเป็นเมนูที่ผสมผสานความสดชื่นของผลไม้และความกรุบกรอบของถั่วได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบาๆ แต่ยังคงมีรสชาติที่หลากหลาย การเตรียมสลัดนี้ไม่ยุ่งยากและสามารถทำได้ในเวลาไม่นาน เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักของสลัด
สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมหลักคือ แครนเบอร์รี่สดหรือแห้ง เฮเซลนัท และผักสด เช่น ผักกาดหอมหรือคะน้า การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับจานนี้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ลหรือส้ม เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติได้ตามใจชอบ
วิธีทำ
วิธีการเตรียมง่ายๆ
เริ่มต้นด้วยการล้างผักสดให้สะอาด จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับแครนเบอร์รี่และเฮเซลนัท ควรใช้ถั่วเฮเซลนัทที่คั่วแล้วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ สามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความสดชื่น
สุขภาพดี
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
การรับประทานสลัดแครนเบอร์รี่เฮเซลนัทไม่เพียงแต่ช่วยเติมเต็มความอิ่ม แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย แครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนเฮเซลนัทมีไขมันดี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้รักสุขภาพ