ขนมหวานจากน้อยหน่า เมนูเด็ดที่คุณต้องลอง
เรื่องอะไร
น้อยหน่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในการทำขนมหวานหลากหลายชนิด ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปสำรวจขนมหวาน 5 ชนิดที่สามารถทำจากน้อยหน่าได้อย่างง่ายดายและอร่อยสุดๆ เหมาะสำหรับการรับประทานในทุกโอกาส
พุดดิ้ง
พุดดิ้งน้อยหน่า
พุดดิ้งน้อยหน่าเป็นขนมที่ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่บดเนื้อน้อยหน่าสด ผสมกับนม น้ำตาล และแป้ง จากนั้นนำไปตั้งไฟจนเดือด แล้วเทใส่ถ้วยพักให้เย็นจนเซ็ตตัว จะได้พุดดิ้งเนื้อนุ่มละมุน รสชาติหวานหอม เหมาะสำหรับเป็นของหวานหลังอาหารหรือของว่างยามบ่าย
ไอศกรีม
ไอศกรีมน้อยหน่า
ไอศกรีมน้อยหน่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักความเย็นสดชื่น เพียงแค่บดเนื้อน้อยหน่าสด ผสมกับครีม น้ำตาล และน้ำมะนาว จากนั้นนำไปปั่นจนเข้ากันดี เทใส่ภาชนะแล้วแช่แข็งจนแข็งตัว จะได้ไอศกรีมนุ่มละลายในปาก รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนจัด
เจลี่
เจลีน้อยหน่า
เจลีน้อยหน่าเป็นขนมที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากเจลาติน ผสมกับความหวานของน้ำตาลและความหอมของเนื้อน้อยหน่า บดละเอียดแล้วเติมลงในส่วนผสมเจลาติน ตั้งไฟอ่อนจนละลาย เทใส่ภาชนะแล้วแช่เย็นจนเซ็ตตัว จะได้เจลีนุ่มละมุน รสชาติหวานกำลังดี เหมาะสำหรับรับประทานเล่นหรือเสิร์ฟในงานเลี้ยง
คุ้ม
คุ้มน้อยหน่า
คุ้มน้อยหน่าเป็นขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมหลักคือแป้ง น้ำตาล และเนื้อน้อยหน่า นำทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบเหลืองทอง จะได้คุ้มกรอบอร่อย สามารถรับประทานเล่นเปล่าๆ หรือเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ก็เข้ากันดี เป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนรักขนมอบกรอบ