สูตรนาโชส์ถั่วดำอร่อยสำหรับมังสวิรัติ
เรื่องอะไร
นาโชส์ถั่วดำเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากเม็กซิโก ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและต้องการหลีกเลี่ยงไข่ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์จากถั่วดำและผักต่างๆ มาร่วมกันทำความรู้จักกับสูตรนี้และเริ่มต้นทำอาหารกันเถอะ
รายการส่วนผสม
เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้
- ชิปส์ข้าวโพด ๒๐๐ กรัม - ถั่วดำต้มสุก ๑ ถ้วย - มะเขือเทศหั่นเต๋า ๑ ถ้วย - หอมใหญ่หั่นเต๋า ๑/๒ ถ้วย - พริกหวานสีแดงหั่นเต๋า ๑/๒ ถ้วย - ชีสมังสวิรัติขูดฝอย ๑ ถ้วย - ผักชีสดซอยละเอียด ๒ ช้อนโต๊ะ - ซอสซัลซ่า ๑/๒ ถ้วย
ขั้นตอนที่หนึ่ง
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เริ่มต้นด้วยการจัดเรียงชิปส์ข้าวโพดบนถาดอบหรือจานเสิร์ฟ จากนั้นโรยถั่วดำต้มสุกให้ทั่วบนชิปส์ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ควรกระจายถั่วดำอย่างเท่าเทียมกันเพื่อให้ทุกคำมีความอร่อย
ขั้นตอนที่สอง
เพิ่มสีสันด้วยผักสด
นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ และพริกหวานสีแดงมาโรยบนหน้าถั่วดำ เพื่อเพิ่มสีสันและความกรุบกรอบของนาโชส์ ควรกระจายผักเหล่านี้อย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้สัมผัสของทุกชนิดในทุกคำ
ขั้นตอนที่สาม
โรยชีสมังสวิรัติแล้วอบจนละลาย
โรยชีสมังสวิรัติขูดฝอยลงบนหน้าผักทั้งหมด จากนั้นนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลายดี การใช้ชีสมังสวิรัตินอกจากจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นแล้วยังเหมาะสำหรับผู้ทานเจอีกด้วย
ขั้นตอนสุดท้าย
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดใหม่
เมื่อชีสนุ่มละลายดีแล้ว ให้นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยผักชีสดซอยละเอียด และเสิร์ฟพร้อมกับซอสซัลซ่าเพื่อเพิ่มความเผ็ดเปรี้ยวตามใจชอบ นี่คือนาโชส์ถั่วดำสูตรง่ายๆ ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน