ขนมถั่วเขียวแสนอร่อยสำหรับคนรักของหวาน
เรื่องอะไร
ขนมถั่วเขียวเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานละมุนและเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ถั่วเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถนำไปทำขนมได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นขนมนึ่งหรืออบ การทำขนมจากถั่วเขียวนั้นไม่เพียงแต่จะช่วยให้เราได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ แต่ยังเป็นการใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
หน้าถั่วเขียวนึ่ง
ข้าวเหนียวหน้าถั่วเขียวนึ่ง
ข้าวเหนียวหน้าถั่วเขียวนึ่งเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย ด้วยการนำถั่วเขียวนึ่งจนสุกแล้วบดละเอียด ผสมกับน้ำตาลและกะทิ จากนั้นนำไปโปะบนหน้าข้าวเหนียว ทำให้ได้รสชาติหวานมันกลมกล่อม เหมาะสำหรับทานคู่กับผลไม้สดหรือไอศกรีมน้ำกะทิ เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ถั่วกวน
ถั่วกวน
ถั่วกวนเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม โดยการนำถั่วเขียวมาต้มจนเปื่อย แล้วบดละเอียด ผสมกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จากนั้นนำไปเคี่ยวจนเหนียว สามารถปั้นเป็นลูกกลมหรือใส่แม่พิมพ์ตามต้องการ ถ้าต้องการเพิ่มสีสัน สามารถเติมสีผสมอาหารลงไปเล็กน้อย เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส
วุ้นถั่ว
วุ้นถั่วเขียว
วุ้นถั่วเขียวคือทางเลือกใหม่สำหรับคนรักวุ้น โดยใช้ผงวุ้นผสมกับน้ำตาลและน้ำเปล่า ต้มจนเดือดแล้วใส่เนื้อถั่วเขียวดิบลงไป คนให้เข้ากันก่อนเทลงในแม่พิมพ์ รอให้เย็นตัวก็พร้อมเสิร์ฟ ความกรุบกรอบของวุ้นเมื่อรวมกับความหอมมันของถัว ทำให้เกิดรสชาติที่แตกต่างจากวุ้นทั่วไป เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือรับประทานเล่นในวันหยุด