NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / มะเขือยาวและมันฝรั่งบอมไบสูตรอร่อย
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    มะเขือยาวและมันฝรั่งบอมไบสูตรอร่อย
    มะเขือยาวและมันฝรั่งบอมไบ

    มะเขือยาวและมันฝรั่งบอมไบสูตรอร่อย

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 15, 2024
    09:01 pm

    เรื่องอะไร

    มะเขือยาวและมันฝรั่งบอมไบเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากอินเดีย มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นที่นิยมในหลายประเทศ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติและไม่มีไข่ด้วย มาเริ่มทำกันเลย

    Slug: ส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - มะเขือยาว 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

    - มันฝรั่ง 3 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเต๋า

    - หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด

    - กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด

    - ขิงสด 1 ช้อนชา ขูดละเอียด

    - มะเขือเทศ 2 ลูก สับละเอียด

    - ผงขมิ้น 1 ช้อนชา

    - ผงพริกปาปริกา 1 ช้อนชา

    - เมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา

    - น้ำมันพืชสำหรับผัด

    - เกลือ และพริกไทยตามชอบ

    Slug: ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

    เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม โดยหั่นมะเขือยาว มันฝรั่ง และสับหัวหอม กระเทียม ขิง และมะเขือเทศให้เรียบร้อย เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหาร

    Slug: ขั้นตอนที่สอง

    ผัดหัวหอม กระเทียม และขิง

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อกระทะร้อน ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไปจนแตก จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม และขิงลงไปผัดจนเหลืองหอม

    Slug: ขั้นตอนที่สาม

    เพิ่มเครื่องปรุงและส่วนผสมหลัก

    ใส่มะเขือเทศ ผงขมิ้น และผงพริกปาปริกาลงไปในกระทะ ผัดจนเข้ากันดี จากนั้นใส่มันฝรั่งและน้ำเล็กน้อย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจนมันฝรั่งเกือบนุ่ม

    Slug: ขั้นตอนสุดท้าย

    ใส่มะเขือยาวแล้วเคี่ยวต่อจนเสร็จสิ้น

    เมื่อมันฝรั่งเกือบนุ่มแล้ว ให้ใส่มะเขือยาวลงไป เคี่ยวต่ออีกประมาณสิบถึงสิบห้านาที หรือจนกระทั่งทุกอย่างนุ่มดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือแป้งโรตี

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการทำเคตเทิลเบลล์สวิง ไลฟ์สไตล์
    ติ๊กกี้ถั่วลูกไก่และมันฝรั่งกรอบ ไลฟ์สไตล์
    เต้าหู้ผัดซอสขิงซีอิ๊ว ไลฟ์สไตล์
    ข้าวผัดกิมจิรสเผ็ดสูตรมังสวิรัติ ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025