NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / โคฟต้าเลนทิลซูกินีสูตรมังสวิรัติอร่อยง่าย
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    โคฟต้าเลนทิลซูกินีสูตรมังสวิรัติอร่อยง่าย

    โคฟต้าเลนทิลซูกินีสูตรมังสวิรัติอร่อยง่าย

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 24, 2024
    04:56 pm

    เรื่องอะไร

    โคฟต้าเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเอเชียใต้ โดยปกติจะทำจากเนื้อสัตว์ แต่ในสูตรนี้เราจะใช้เลนทิลและซูกินีแทน ทำให้เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ โคฟต้ามักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มความอร่อย เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว มาลองทำกันเถอะ

    รายการส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - เลนทิล ๑ ถ้วย

    - ซูกินี ๒ ลูก ขูดละเอียด

    - หอมใหญ่ ๑ หัว สับละเอียด

    - กระเทียม ๓ กลีบ สับละเอียด

    - ผงยี่หร่า ๑ ช้อนชา

    - ผงขมิ้น ๑/๒ ช้อนชา

    - เกลือ และพริกไทย ตามชอบ

    - แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๓ ช้อนโต๊ะ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมเลนทิลให้พร้อมใช้งาน

    เริ่มต้นด้วยการล้างเลนทิลให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดจนกระทั่งเลนทิลสุกและเนื้อนุ่ม ใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที เมื่อเสร็จแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้ให้เย็นลง การเตรียมเลนทิลอย่างถูกต้องจะช่วยให้โคฟต้ามีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

    ขั้นตอนที่สอง

    ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

    ในชามขนาดใหญ่ ใส่เลนทิล ซูกินี หอมใหญ่ กระเทียม ผงยี่หร่า ผงขมิ้น เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี จากนั้นเติมแป้งสาลีลงไปทีละช้อนโต๊ะ คนจนได้ส่วนผสมที่เหนียวพอที่จะปั้นเป็นลูกกลมๆ ได้

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ปั้นและทอดโคฟต้า

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใช้มือเปียกน้ำ ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณลูกปิงปอง แล้วนำลงทอดในกระทะ ทอดจนโคฟต้ามีสีเหลืองทองทั่วทุกด้าน ใช้เวลาประมาณห้านาที เสิร์ฟพร้อมซอสหรือโยเกิร์ตตามชอบ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการฝึกวิ่งด้วยโพรว์เลอร์ สเลด ไลฟ์สไตล์
    ฝึกท่ากราปเปลเลอร์ โธรว์ ด้วยเชือกแบทเทิลโรป ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการฝึกทราปบาร์ โรมาเนียน เดดลิฟต์ ไลฟ์สไตล์
    การฝึกท่าคัตเทิลเบลล์ พิสทอล สควอท ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025