น้ำสลัดสมุนไพรทำง่าย
เรื่องอะไร
การทำน้ำสลัดสมุนไพรที่รวดเร็วและอร่อยสามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารได้อย่างง่ายดาย ด้วยส่วนผสมที่หาได้ทั่วไปในครัวเรือน คุณสามารถสร้างน้ำสลัดที่มีรสชาติกลมกล่อมและหอมหวานจากสมุนไพรพื้นบ้าน มาดูกันว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักของน้ำสลัด
ในการทำน้ำสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมหลักเช่น น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวสด น้ำตาลทรายแดง และเกลือ นอกจากนี้ยังมีพริกไทยดำ กระเทียม และใบโหระพาสดเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้ากันดี การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จะช่วยให้น้ำสลัดของคุณมีรสชาติที่ดีที่สุด
วิธีทำ
ขั้นตอนการเตรียมน้ำสลัด
เริ่มต้นด้วยการบดกระเทียมและใบโหระพาให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากันจนกระทั่งน้ำตาลละลาย เติมเกลือและพริกไทยดำตามชอบ ชิมรสดูแล้วปรับตามต้องการ เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟกับเมนูโปรดของคุณ
การเก็บรักษา
เคล็ดไม่ลับในการเก็บรักษา
หลังจากทำน้ำสลัดเสร็จแล้ว หากยังเหลือสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วปิดฝาสนิท เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ ควรเขย่าขวดก่อนใช้งานทุกครั้งเพื่อให้น้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ เข้ากันดี การจัดเก็บอย่างถูกวิธีจะช่วยรักษารสชาติและความสดใหม่ของน้ำสลัดไว้ได้ยาวนานขึ้น