ห้าร้านอาหารข้างทางที่ต้องลองในฮานอย
เรื่องอะไร
ฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของอาหารข้างทางที่อร่อยและหลากหลาย การเดินเล่นตามถนนในฮานอยจะทำให้คุณได้พบกับกลิ่นหอมของอาหารที่ปรุงสดใหม่จากร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ริมถนน นี่คือห้าร้านอาหารข้างทางที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนฮานอย
เฝอเนื้อวัว
เฝอเนื้อวัวรสเด็ด
เฝอเนื้อวัวเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของเวียดนาม น้ำซุปหอมหวลจากการต้มกระดูกและเครื่องเทศต่างๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นเฝอนุ่มๆ และเนื้อวัวชิ้นบางๆ เพิ่มความสดชื่นด้วยผักสดและมะนาว ร้านเฝอชื่อดังในฮานอยมีหลายแห่ง แต่ร้านเล็กๆ ริมถนนก็มีรสชาติไม่แพ้กัน
บั๋นหมี่
บั๋นหมี่แสนอร่อย
บั๋นหมี่เป็นแซนด์วิชแบบเวียดนามที่ใช้ขนมปังฝรั่งเศสกรอบๆ ภายในใส่ผักสด แตงกวา และซอสต่างๆ ที่ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม ร้านบั๋นหมี่ริมถนนในฮานอยมีมากมาย แต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะตัว ลองเดินเลือกดูแล้วคุณจะพบกับความประทับใจ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสร้อนแรง
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสหรือ "บุนโบ" เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม น้ำซุปใสร้อนแรงจากการต้มกระดูกและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆ และผักสด ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำใสริมถนนในฮานอยนั้นมีหลายแห่ง ลองแวะชิมดูแล้วคุณจะติดใจ
ข้าวเหนียวไก่ทอด
ข้าวเหนียวไก่ทอดกรอบ
ข้าวเหนียวไก่ทอดเป็นเมนูง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อย ไก่ทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนุ่มๆ และน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ร้านขายข้าวเหนียวไก่ทอดริมถนนในฮานอยนั้นหาได้ง่าย ลองแวะซื้อแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง
ปาท่องโก๊ะ
ปาท่องโก๊ะแบบเวียดนาม
ปาท่องโก๊ะหรือ "เกาเหลา" เป็นของทานเล่นยอดนิยม ทอดจนกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวานหรือเค็มตามชอบ ร้านขายปาท่องโก๊ะริมถนนในฮานอยนั้นมีมากมาย ลองซื้อทานดูแล้วคุณจะพบกับความกรุบกรอบที่ไม่เหมือนใคร