อาหารที่ควรลิ้มลองในเอเธนส์ กรีซ
เรื่องอะไร
เอเธนส์ เมืองหลวงของกรีซ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนาน นอกจากจะมีแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญแล้ว เอเธนส์ยังมีอาหารพื้นเมืองที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ให้ลองชิมอีกด้วย การเดินทางมาที่นี่จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติอันโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ของกรีซ
สลัดเพื่อสุขภาพ
สลัดกรีกสดใหม่
สลัดกรีกเป็นเมนูยอดนิยมที่ประกอบด้วยผักสด เช่น มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม และมะกอก เพิ่มความเข้มข้นด้วยชีสเฟต้าที่มีรสเค็มเล็กน้อย น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำให้กับจานนี้ สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเบาๆ และสดชื่น
ซุปถั่วเพื่อสุขภาพ
ซุปฟาซูลาดา
ฟาซูลาดาเป็นซุปถั่วขาวแบบดั้งเดิมของกรีซ มีส่วนผสมหลักคือถั่วขาว มะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากถั่วขาวเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟาซูลาดามีรสชาติกลมกล่อมหอมหวานจากผัก เหมาะสำหรับวันที่ต้องการความอบอุ่น
โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ
โยเกิร์ตกรีกรสนุ่มละมุน
โยเกิร์ตกรีกรู้จักกันดีในเรื่องเนื้อสัมผัสหนานุ่มและรสนุ่มละมุน สามารถรับประทานคู่กับผลไม้สดหรือธัญพืชต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โยเกิร์ตกรีกเต็มไปด้วยโปรไบโอติกส์ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพทุกคน
ข้าวปั้นใบองุ่น
ข้าวปั้นโดโลมาเดส
โดโลมาเดสคือข้าวปั้นในใบองุ่น มีส่วนผสมหลักคือข้าว ผักชีฝรั่ง และเครื่องเทศต่างๆ รสชาติเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำเลม่อนทำให้จานนี้สดชื่นมากขึ้น ข้าวปั้นใบองุ่นถือว่าเป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยสารอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองอะไรใหม่ๆ ที่ไม่หนักจนเกินไป
ของหวานกรุบกรอบ
บาคลาเว่หวานกรอบ
บาคลาเว่คือของหวานยอดนิยมในเอเธนส์ ทำจากแป้งฟิโลบางๆ ที่เรียงซ้อนกันหลายชั้น พร้อมกับน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหวานฉ่ำ บาคลาเว่มักจะโรยหน้าด้วยถั่วบดละเอียด ให้สัมผัสกรุบกรอบเมื่อกัดเข้าไป ของหวานชนิดนี้เหมาะสำหรับคนรักความหวาน และสามารถพบได้ทั่วไปตามร้านกาแฟหรือร้านขายของฝากในเอเธนส์