อาหารห้ามพลาดในฮอยอัน,เวียดนาม
เรื่องอะไร
ฮอยอัน เมืองเก่าแก่ที่มีเสน่ห์และวัฒนธรรมที่หลากหลาย ตั้งอยู่ในประเทศเวียดนาม เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวทั่วโลก นอกจากความงดงามของเมืองแล้ว ฮอยอันยังมีอาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดอีกด้วย มาดูกันว่าอาหารห้าอย่างที่ต้องลองเมื่อมาเยือนฮอยอันมีอะไรบ้าง
อาหารแนะนำ 1
ก๋วยเตี๋ยวข้าวปั้น
ก๋วยเตี๋ยวข้าวปั้น หรือ "Cao Lau" เป็นอาหารพื้นเมืองของฮอยอัน มีลักษณะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาๆ ที่ทำจากข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดและซอสถั่วเหลือง รสชาติกลมกล่อมและหอมหวาน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพเพราะมีส่วนประกอบจากธรรมชาติ
อาหารแนะนำ 2
บั๊ญบ่าว
บั๊ญบ่าว หรือ "Banh Bao Vac" เป็นเกี๊ยวนึ่งไส้ผัก ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ไส้ด้านในประกอบด้วยผักต่างๆ และเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว รสชาติละมุนลิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเบาๆ และสุขภาพดี
อาหารแนะนำ 3
ขนมเบื้องเวียดนาม
ขนมเบื้องเวียดนาม หรือ "Banh Xeo" เป็นแพนเค้กกรอบบาง ทำจากแป้งข้าวเจ้า ผสมกับน้ำมันพืชและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดและน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน รสชาติกรุบกรอบ หอมมัน เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารหลัก
อาหารแนะนำ 4
เฝอเห็ดรวม
เฝอเห็ดรวม หรือ "Pho Chay" เป็นซุปเส้นเฝอแบบเจ ประกอบด้วยเส้นเฝอนุ่มๆ และเห็ดหลากหลายชนิด น้ำซุปหอมหวานจากสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ให้รสชาติกลมกล่อมหอมละไม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารแนะนำ 5
ข้าวต้มใบเตย
ข้าวต้มใบเตย หรือ "Che Ba Mau" เป็นของหวานแบบเวียดนาม ทำจากข้าวเหนียว ใบเตย และน้ำตาลทรายแดง มีรสชาติหอมหวาน ละเอียดละเมียดละไม เหมาะสำหรับการรับประทานหลังอาหารหลัก เพื่อเพิ่มความสดชื่น