ปลูกผักประหยัดจากเศษอาหารในครัว
เรื่องอะไร
การปลูกผักจากเศษอาหารในครัวเป็นวิธีที่ดีในการลดขยะและประหยัดเงินในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใช้เศษผักหรือผลไม้ที่เหลือจากการปรุงอาหารมาปลูกใหม่ได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงแต่จะช่วยลดค่าใช้จ่าย แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการสร้างสรรค์สวนเล็กๆ ที่มีประโยชน์และสดใหม่
เคล็ดลับ 1
ผักชี: ปลูกง่ายจากราก
การปลูกผักชีจากรากเป็นวิธีที่ง่ายและไม่ต้องใช้พื้นที่มาก เพียงแค่ตัดรากของผักชีออกแล้วนำไปแช่ในน้ำจนเกิดรากใหม่ จากนั้นจึงย้ายไปปลูกในดิน ผักชีจะเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้บ่อยครั้ง
เคล็ดลับ 2
หอมแดง: เพิ่มความสดใสให้กับสวน
หอมแดงสามารถปลูกได้โดยการนำหัวหอมแดงมาปักลงในดิน หัวหอมแดงจะงอกใบใหม่ออกมาและสามารถใช้ใบในการปรุงอาหารได้เหมือนกับใบหอมใหญ่ เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความสดใสให้กับสวนของคุณ
เคล็ดลับ 3
มะเขือเทศ: จากเมล็ดสู่ผลผลิต
เมล็ดมะเขือเทศที่เหลือจากการทำน้ำผลไม้หรือสลัด สามารถนำมาปลูกได้โดยตรง เพียงแค่โรยเมล็ดลงบนดินแล้วรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ มะเขือเทศจะเติบโตเป็นต้นใหญ่และให้ผลผลิตมากมาย
เคล็ดลับ 4
ผักกาดหอม: สดใหม่ทุกวัน
เศษของผักกาดหอมสามารถนำมาปลูกใหม่ได้โดยการแช่ส่วนโคนในน้ำจนเกิดรากใหม่ จากนั้นย้ายไปปลูกในดิน ผักกาดหอมจะเติบโตเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวใบอ่อนเพื่อรับประทานสดๆ ได้ทุกวัน
เคล็ดลับ 5
พริก: เผ็ดร้อนจากสวนหลังบ้าน
พริกสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือเมล็ดพันธุ์ที่เหลือ เพียงแค่โรยเมล็ดลงบนดินแล้วรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต้นพริกจะเจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตเผ็ดร้อนสำหรับใช้ปรุงอาหารหลากหลายชนิด