เมนูฝรั่งสไลซ์ราดน้ำเชื่อมมะนาวตะไคร้
เรื่องอะไร
การทำอาหารหวานที่มีรสชาติสดชื่นและกลมกล่อมเป็นสิ่งที่หลายคนต้องการ ฝรั่งในน้ำเชื่อมมะนาวตะไคร้เป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถสร้างสรรค์ของหวานที่มีความหอมหวานและเปรี้ยวซ่าได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักของเมนูนี้
ในการทำฝรั่งในน้ำเชื่อมมะนาวตะไคร้ คุณจะต้องใช้ฝรั่งสด น้ำตาล มะนาว ตะไคร้ และน้ำเปล่า ส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่หาได้ง่าย แต่ยังช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับเมนูนี้อีกด้วย การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่จะช่วยให้เมนูของคุณอร่อยยิ่งขึ้น
การเตรียมน้ำเชื่อม
ขั้นตอนการเตรียมน้ำเชื่อม
เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำเปล่าผสมกับน้ำตาลจนละลาย จากนั้นใส่มะนาวและตะไคร้ลงไป เคี่ยวจนกลิ่นหอมของตะไคร้กระจายทั่ว จากนั้นนำฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ลงไปแช่ในน้ำเชื่อมนั้น ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ฝรั่งดูดซึมน้ำเชื่อมหอมหวานเข้าไป
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
วิธีเสิร์ฟให้น่ารับประทาน
เมื่อเตรียมน้ำเชื่อมหอมหวานแล้ว ให้จัดเสิร์ฟในภาชนะใส่ สัมผัสกับความกรอบของฝรั่งจะเพิ่มความสนุกในการรับประทาน คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือเลม่อนฝอยเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมอีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูหวานแสนง่ายนี้