NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / เลนทิลและผักเพื่อสุขภาพ
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    เลนทิลและผักเพื่อสุขภาพ
    เลนทิลและผักเพื่อสุขภาพ

    เลนทิลและผักเพื่อสุขภาพ

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 17, 2024
    05:33 pm

    เรื่องอะไร

    เลนทิลและผักเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากตะวันออกกลาง มีประวัติยาวนานและเป็นที่นิยมในหลายประเทศ อาหารจานนี้มีความสำคัญทางวัฒนธรรมเพราะใช้ส่วนผสมจากพืชล้วนๆ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงไข่ มาลงมือทำกันเลย

    ส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - เลนทิล 1 ถ้วยตวง

    - แตงกวา 1 ลูก หั่นเต๋าเล็ก

    - มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเต๋าเล็ก

    - หอมแดง 1 หัว สับละเอียด

    - ผักชีฝรั่งสด 1 ถ้วยตวง สับละเอียด

    - น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

    - เกลือป่นตามชอบ

    - พริกไทยดำป่นตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ต้มเลนทิลให้สุกพอดี

    เริ่มต้นด้วยการล้างเลนทิลให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณสิบห้านาทีหรือจนกว่าเลนทิลจะสุกแต่ยังคงความกรุบกรอบอยู่ ระบายน้ำออกแล้วพักไว้ให้เย็น

    ขั้นตอนที่สอง

    เตรียมส่วนผสมอื่นๆ

    ขณะที่รอให้เลนทิลเย็นลง ให้หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และหอมแดงเป็นชิ้นเต๋า แล้วสับผักชีฝรั่งสดให้ละเอียด เตรียมน้ำมะนาวสด น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำไว้

    ขั้นตอนที่สาม

    ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    เมื่อเลนทิลเย็นลงแล้ว ให้นำมาใส่ในชามใหญ่ ใส่แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง และผักชีฝรั่งลงไป จากนั้นเทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ

    ขั้นตอนสุดท้าย

    เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นก่อนเสิร์ฟก็ได้

    สามารถเสิร์ฟทันทีหลังจากคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมด หรือถ้าต้องการให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น สามารถแช่เย็นก่อนเสิร์ฟประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารหลักหรือเครื่องเคียงก็ได้

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    ทอสทาดาสผักกับซัลซ่าเวอร์เด้รมควัน ไลฟ์สไตล์
    มันฝรั่งบดครีมกระเทียมย่างสูตรพิเศษ ไลฟ์สไตล์
    มันฝรั่งบดเนยขมิ้นง่ายๆ ไลฟ์สไตล์
    มะเขือม่วงเคลือบน้ำผึ้งกับซอสถั่วเหลือง ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025