พุดดิ้งเมล็ดเจียกล้วยหอมสไตล์ไทยสุดเฮลท์ตี้
เรื่องอะไร
พุดดิ้งเมล็ดเจียกล้วยหอมเป็นของหวานที่ผสมผสานความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างลงตัว ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อน ทำให้เมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารหวานแบบสุขภาพ ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปเรียนรู้วิธีการทำพุดดิ้งเมล็ดเจียกล้วยหอมในแบบฉบับไทย
ประโยชน์
ประโยชน์ของเมล็ดเจีย
เมล็ดเจียเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ การใช้เมล็ดเจียในพุดดิ้งไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ
ส่วนผสม
วิธีการเตรียมส่วนผสม
การเตรียมส่วนผสมสำหรับพุดดิ้งนี้ไม่ยุ่งยาก เริ่มต้นด้วยการใช้กล้วยหอมสุก 1 ลูก ผสมกับนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน ปั่นทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อสัมผัสเข้ากันดี
เคล็ดลับเสิร์ฟ
เคล็ดลับในการเสิร์ฟ
เมื่อพุดดิ้งพร้อมเสิร์ฟ สามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ เพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถโรยหน้าด้วยถั่วหรือธัญพืชต่างๆ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูดีอีกด้วย เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว