วิธีทำถั่วลูกไก่คั่วเกลือแบบเบา ๆ ที่บ้าน
เรื่องอะไร
ถั่วลูกไก่คั่วเกลือเบาๆ เป็นของว่างที่มีประโยชน์และทำง่าย สามารถทำได้ที่บ้านด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพอีกด้วย การเตรียมถั่วลูกไก่คั่วนี้ไม่ต้องใช้เวลานาน และสามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบ
วัตถุดิบ
เลือกถั่วลูกไก่คุณภาพดี
การเลือกถั่วลูกไก่คุณภาพดีเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ ควรเลือกใช้ถั่วที่สดใหม่ ไม่มีรอยช้ำหรือเสียหาย เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ถั่วลูกไก่สามารถหาได้ตามตลาดทั่วไป หรือร้านขายของชำใกล้บ้าน
วิธีทำ
ขั้นตอนการเตรียมและปรุง
เริ่มต้นด้วยการล้างถั่วลูกไก่ให้สะอาด จากนั้นซับให้แห้งก่อนนำไปคลุกกับน้ำมันและเกลือเบาๆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบประมาณ 20-30 นาทีจนกรอบ ระหว่างอบควรกวนทุก 10 นาทีเพื่อให้สุกทั่วถึง เมื่อเสร็จแล้วสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามใจชอบเพื่อเพิ่มความหลากหลาย
ข้อดี
ประโยชน์ของถั่วลูกไก่คั่ว
ถั่วลูกไก่คั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น มีโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และไฟเบอร์ช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานในปริมาณเหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารครบถ้วนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเพิ่ม