วิธีทำขนมปังกล้วยหอมเฟรนช์โทสต์
เรื่องอะไร
ขนมปังกล้วยหอมเฟรนช์โทสต์เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างความหวานของกล้วยและความกรอบของขนมปัง เป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก โดยเฉพาะในยุโรปและอเมริกา เมนูนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเช้าแบบไม่ใช้ไข่หรือเนื้อสัตว์ มาเริ่มทำกันเลย
รายการส่วนผสม
เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้
- ขนมปัง 4 แผ่น - กล้วยหอมสุก 2 ลูก - นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - วานิลลา 1 ช้อนชา - อบเชยป่นครึ่งช้อนชา - เนยเทียมหรือมาการีนนิดหน่อยสำหรับทอด
ขั้นตอนที่หนึ่ง
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เริ่มต้นด้วยการบดกล้วยหอมให้ละเอียดในชามใหญ่ จากนั้นเติมน้ำตาลทราย วานิลลา และอบเชยลงไป ผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมนุ่มเนียน เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ให้เติมนมถั่วเหลืองลงไป คนเบาๆ จนน้ำซอสมีความเข้ากันดี
ขั้นตอนที่สอง
ชุบขนมปังในซอสกล้วย
นำขนมปังแต่ละแผ่นจุ่มลงในซอสกล้วยที่เตรียมไว้ ให้แน่ใจว่าขอบทั้งสองด้านของขนมปังถูกเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง ปล่อยให้ขนมปังดูดซับซอสประมาณหนึ่งถึงสองวินาที เพื่อให้ได้รสชาติเต็มเปี่ยมนุ่มละลายในทุกคำ
ขั้นตอนที่สาม
ทอดจนกรอบสีทอง
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยเทียมหรือมาการีนนิดหน่อย รอจนกระทะร้อนแล้วนำขนมปังลงทอด ทอดแต่ละด้านประมาณสองถึงสามนาที หรือจนกว่าจะมีสีทองกรอบ เสิร์ฟทันทีพร้อมกับผลไม้สดหรือไซรัปตามชอบ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้สัมผัสกับความอร่อยของขนมปังกล้วยหอมเฟรนช์โทสต์อุ่นๆ ที่ทั้งง่ายและรวดเร็วในการทำ ลองทำดูแล้วคุณจะหลงรักเมนูนี้!