NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / วิธีทำกะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยว
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    วิธีทำกะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยว
    วิธีทำกะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยว

    วิธีทำกะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยว

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Dec 15, 2024
    08:57 pm

    เรื่องอะไร

    กะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยวเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและโปแลนด์ มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมักถูกใช้เป็นเครื่องเคียงในมื้ออาหารต่างๆ นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยการช่วยในการย่อยอาหาร มาลงมือทำกันเลย

    ส่วนผสม

    เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

    - กะหล่ำปลีแดง 1 หัวใหญ่

    - เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ถ้วยตวง

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ขั้นตอนการเตรียมกะหล่ำปลีแดงดองเปรี้ยว

    เริ่มต้นด้วยการหั่นกะหล่ำปลีแดงให้เป็นเส้นบางๆ ใส่ลงในชามใหญ่ จากนั้นใส่เกลือทะเลลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้เกลือซึมเข้าไปในกะหล่ำปลี

    ขั้นตอนที่สอง

    การปรุงน้ำดอง

    ผสมส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ น้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ คนจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

    ขั้นตอนที่สาม

    การบรรจุและการหมัก

    นำกะหล่ำปลีที่คลุกเคล้าน้ำดองแล้วใส่ลงในขวดโหลหรือภาชนะสำหรับหมัก ใช้มือหรือไม้พายกดให้แน่น ปิดฝาให้สนิท แล้วเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณสามถึงเจ็ดวัน จนกระทั่งได้รสชาติที่ต้องการ

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการทำบาร์เบลทรัสเตอร์ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการทำเคตเทิลเบลล์สวิง ไลฟ์สไตล์
    ติ๊กกี้ถั่วลูกไก่และมันฝรั่งกรอบ ไลฟ์สไตล์
    เต้าหู้ผัดซอสขิงซีอิ๊ว ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025