NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / วิธีทำพิโรชกี้มันฝรั่งและผักชีลาว
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    วิธีทำพิโรชกี้มันฝรั่งและผักชีลาว
    วิธีทำพิโรชกี้มันฝรั่งและผักชีลาว

    วิธีทำพิโรชกี้มันฝรั่งและผักชีลาว

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 03, 2025
    08:40 pm

    เรื่องอะไร

    พิโรชกี้เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศรัสเซีย โดยมักจะเป็นขนมปังยัดไส้ที่สามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลายตามความชอบ ในวัฒนธรรมรัสเซีย พิโรชกี้ถือเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในงานเลี้ยงและเทศกาลต่างๆ ด้วยความอร่อยและง่ายต่อการเตรียม วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำพิโรชกี้มันฝรั่งและผักชีลาวแบบไม่ใช้ไข่กัน มาเริ่มทำกันเลย!

    รายการส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมดังต่อไปนี้

    แป้งสาลี ๒ ถ้วย

    ยีสต์แห้ง ๑ ช้อนชา

    น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ

    เกลือ ๑ ช้อนชา

    น้ำอุ่น ๓/๔ ถ้วย

    น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

    มันฝรั่งต้มบด ๒ ถ้วย

    ผักชีลาวสดซอยละเอียด ๑/๔ ถ้วย

    หัวหอมใหญ่ซอยละเอียด ๑ หัว

    พริกไทยดำบดตามใจชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    เตรียมแป้งสำหรับพิโรชกี้

    เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งโดยละลายน้ำตาลทรายและยีสต์ในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณสิบนาทีจนเกิดฟอง จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไปในส่วนผสมยีสต์ ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีและเกลือ คนให้เข้ากันจนกลายเป็นโดว์ นวดโดว์ประมาณสิบถึงสิบห้านาทีจนเนียนดี แล้วพักไว้ให้ขึ้นฟูประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง

    ขั้นตอนที่สอง

    เตรียมไส้มันฝรั่งและผักชีลาว

    ระหว่างที่โดว์กำลังขึ้นฟู ให้เตรียมไส้โดยนำมันฝรั่งต้มบด ผักชีลาว และหัวหอมใหญ่ซอยละเอียด มาผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามใจชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เพื่อให้ได้ไส้ที่มีความหอมของผักชีลาว

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ประกอบพิโรชกี้แล้วนำไปอบ

    เมื่อโดว์ขึ้นฟูแล้ว ให้นำมาตัดแบ่งเป็นลูกเล็กๆ แบ่งแต่ละลูกออกแล้วรีดให้บาง วางไส้มันฝรั่งลงตรงกลาง แล้วจับขอบทั้งสองด้านประกบกันเพื่อปิดไส้ ทำเช่นนี้จนหมด จากนั้นวางบนถาดอบ ทาไขมันบางๆ ที่ด้านบน อบในเตาอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสนานประมาณยี่สิบนาทีหรือจนเหลืองกรอบ พร้อมเสิร์ฟทันทีเมื่อเย็นลงเล็กน้อย

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    ข้าวอะโวคาโดมะนาว รสชาติแสนอร่อย ไลฟ์สไตล์
    คู่มือสมบูรณ์สำหรับท่าอาร์เคซี แพลงก์ ไลฟ์สไตล์
    การฝึกสะพานยกน้ำหนักเพื่อความเชี่ยวชาญ ไลฟ์สไตล์
    การฝึกดันบาร์เดี่ยวด้วยท่าลันด์ไมน์ ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025