วิธีใช้ผลไม้สุกงอมให้คุ้มค่า ลดการสูญเปล่าในครัว
เรื่องอะไร
การใช้ผลไม้สุกงอมให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะอาหาร แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนอีกด้วย ผลไม้ที่สุกงอมมักจะมีราคาไม่แพงและสามารถนำมาใช้ทำอาหารหรือของว่างได้หลากหลายชนิด บทความนี้จะนำเสนอเคล็ดลับ 5 ข้อในการใช้ผลไม้สุกงอมอย่างคุ้มค่า
เคล็ดลับ 1
ทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพ
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายและสามารถใช้ผลไม้สุกงอมที่มีอยู่ในบ้านได้ เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ หรือมะม่วง เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณก็จะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อยและเติมพลังงานให้กับวันของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหรือเครื่องเทศเช่นอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย
เคล็ดลับ 2
เบเกอรี่จากผลไม้
ผลไม้สุกงอมสามารถนำมาใช้ทำเบเกอรี่ เช่น ขนมปังกล้วย หรือมัฟฟินผลไม้ เพียงแค่บดผลไม้แล้วผสมกับแป้ง น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็น คุณก็จะได้ขนมอบสดใหม่ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่างในช่วงบ่ายหรืออาหารเช้า
เคล็ดลับ 3
ซอสจากผลไม้
ซอสจากผลไม้อาจเป็นส่วนประกอบสำคัญในหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือเครื่องเคียงต่างๆ คุณสามารถทำซอสง่ายๆ จากการต้มผลไม้อย่างเช่น แอปเปิ้ลหรือแพร์ กับน้ำตาลเล็กน้อย แล้วบดให้ละเอียด ซอสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณโดยไม่ต้องพึ่งพาซอสสำเร็จรูป
เคล็ดลับ 4
ไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมโฮมเมดยังเป็นอีกหนึ่งวิธีในการใช้ประโยชน์จากผลไม้สุกงอม เพียงแค่บดหรือปั่นเนื้อผลไม้อย่างเช่น กล้วยหรือเบอร์รี่ แล้วนำไปแช่แข็ง คุณก็จะได้ไอศกรีมเพื่อสุขภาพ ที่ไม่มีสารกันเสียและสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ
เคล็ดลับ 5
น้ำผลไม้ธรรมชาติ
น้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม สามารถทำได้ง่ายๆ จากการปั่นเนื้อผลไม้อย่างเช่น แตงโม หรือส้ม ผสมกับน้ำเปล่าแล้วกรองเอาแต่น้ำออก คุณก็จะได้น้ำผลไม้สดใหม่ ปราศจากสารเติมแต่งใดๆ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว และยังช่วยเติมความสดชื่นในวันที่อากาศร้อนอีกด้วย