เรียนทำอาหารพื้นบ้านในกรุงเทพฯ
เรื่องอะไร
กรุงเทพฯ เมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและรสชาติที่หลากหลาย การเรียนทำอาหารพื้นบ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสประสบการณ์นี้อย่างแท้จริง คุณจะได้เรียนรู้การปรุงอาหารจากผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น พร้อมทั้งเข้าใจถึงความสำคัญของวัตถุดิบและวิธีการปรุงที่ถูกต้อง นี่คือห้าสถานที่เรียนทำอาหารพื้นบ้านในกรุงเทพฯ ที่คุณไม่ควรพลาด
ตลาดสด
สัมผัสรสชาติจากตลาดสด
เริ่มต้นการเดินทางด้วยการเยี่ยมชมตลาดสด ที่นี่คุณจะได้เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากแหล่งผลิตโดยตรง ผู้สอนจะอธิบายถึงประโยชน์ของแต่ละวัตถุดิบ เช่น ผักสมุนไพรต่างๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของคุณอีกด้วย การเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีเป็นขั้นตอนแรกในการสร้างสรรค์เมนูอันยอดเยี่ยม
ครัวเรือน
เรียนรู้สูตรลับจากครัวเรือน
เข้าร่วมคลาสทำอาหารในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ผู้สอนซึ่งเป็นเจ้าของครัวเรือนจะเปิดเผยสูตรลับเฉพาะตัวให้กับผู้เรียน คุณจะได้ลองปรุงเมนูดั้งเดิมพร้อมทั้งได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปรุงต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารเองได้อย่างมั่นใจ
สุขภาพดี
ปรุงเมนูเพื่อสุขภาพ
สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ คลาสนี้เน้นไปที่การปรุงเมนูเพื่อสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติและเครื่องเทศต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณจะได้เรียนรู้วิธีลดปริมาณน้ำตาลและเกลือในอาหาร พร้อมทั้งเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระจากผักผลไม้ เพื่อให้ทุกจานมีความสมดุลทั้งด้านรสชาติและโภชนาการ
ศิลปะบนจาน
สัมผัสศิลปะบนจานอาหาร
คลาสนี้เน้นไปที่การจัดแต่งจานให้น่ารับประทาน ผู้เรียนจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการจัดเรียงส่วนประกอบบนจาน เพื่อสร้างความประทับใจตั้งแต่แรกเห็น นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการเลือกสีและรูปทรงของส่วนประกอบ เพื่อให้ทุกจานดูโดดเด่นและสะท้อนถึงศิลปะในการทำอาหารอย่างแท้จริง