NewsBytes Thai
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    เพิ่มเติม
    English Hindi Tamil Telugu Bahasa Japanese
    NewsBytes Thai
    ศาสตร์
    ความบันเทิง
    ไลฟ์สไตล์

    ติดตามเราบน
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    บ้าน / ข่าว / ไลฟ์สไตล์ ข่าวพอดี / พาสต้าเลมอนบาซิลและริคอตต้า
    ไทม์ไลน์ถัดไป
    พาสต้าเลมอนบาซิลและริคอตต้า
    พาสต้าเลมอนบาซิลและริคอตต้า

    พาสต้าเลมอนบาซิลและริคอตต้า

    เขียนโดย Amarjeet Kumar
    Jan 08, 2025
    08:08 pm

    เรื่องอะไร

    พาสต้าเลมอนบาซิลริคอตต้าเป็นเมนูที่มีรสชาติสดชื่นและหอมหวานจากสมุนไพร โดยมีต้นกำเนิดจากอิตาลีซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพาสต้าที่หลากหลาย เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารมังสวิรัติและไม่มีไข่ ด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและส่วนผสมที่หาได้ง่าย ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้อเย็นแบบเบา ๆ มาเริ่มทำกันเลย

    รายการส่วนผสม

    รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้

    - พาสต้าชนิดใดก็ได้ 250 กรัม

    - ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย

    - ใบโหระพาสด 1 ถ้วย

    - น้ำเลมอนสด 2 ช้อนโต๊ะ

    - ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนชา

    - กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ

    - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

    - เกลือและพริกไทยดำบดตามชอบ

    ขั้นตอนที่หนึ่ง

    ต้มพาสต้าให้สุก

    เริ่มต้นด้วยการต้มพาสต้าในน้ำเดือดพร้อมเกลือจนกระทั่งเส้นนุ่มตามต้องการ ซึ่งใช้เวลาประมาณแปดถึงสิบสองนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแต่เก็บน้ำต้มไว้ประมาณครึ่งถ้วยเพื่อใช้ในขั้นตอนถัดไป การเก็บน้ำต้มจะช่วยให้ซอสเข้ากันกับเส้นได้ดีขึ้น

    ขั้นตอนที่สอง

    เตรียมน้ำซอสริคอตต้า

    ในขณะที่รอพาสต้าสุก ให้เตรียมน้ำซอสโดยผสมริคอตต้าชีส น้ำมันมะกอก น้ำเลมอน และกระเทียมลงในชามใหญ่ คนให้เข้ากันจนเนียน เติมเกลือและพริกไทยดำตามชอบ จากนั้นใส่ใบโหระพาครึ่งหนึ่งลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว

    ขั้นตอนสุดท้าย

    ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

    เมื่อเส้นพาสต้าพร้อมแล้ว นำมาใส่ลงในชามซอส คลุกเคล้าจนเส้นเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง หากต้องการความข้นของซอสน้อยลง สามารถเติมน้ำต้มพาสต้าที่เก็บไว้ทีละน้อย จัดจานพร้อมโรยใบโหระพ่าที่เหลือและผิวเลม่อนขูดด้านบน เสิร์ฟทันทีเพื่อความสดใหม่

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ข่าวที่เกี่ยวข้อง
    ล่าสุด
    สุขภาพ

    ล่าสุด

    เปิดเผยความมหัศจรรย์ของมัทฉะในการต่อต้านริ้วรอย สุขภาพ
    เอนไซม์ธรรมชาติจากมะเดื่อช่วยลดริ้วรอย สุขภาพ
    เทคนิคการกระโดดโดยใช้แทรปบาร์เดดลิฟต์ สุขภาพ
    เทคนิคการใช้เครื่องเคเบิลวูดช็อป สุขภาพ

    สุขภาพ

    เทคนิคการใช้เคตเทิลเบลล์ในท่าอาร์มบาร์ ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการทำแอกเซิลบาร์คลีน ไลฟ์สไตล์
    การออกกำลังกายด้วยสไลด์บอร์ดเพื่อเพิ่มความแข็งแรง ไลฟ์สไตล์
    เทคนิคการทำแพลงก์โรว์ในท่าลอยตัว ไลฟ์สไตล์
    เกี่ยวกับเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดและเงื่อนไข ติดต่อเรา การปฏิบัติที่มีจริยธรรม การแก้ไขข้อร้องเรียน ข่าว คลังข่าว คลังหัวข้อ
    ติดตามเราบน
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025