ชาเย็นตะไคร้: เครื่องดื่มสดชื่นสำหรับฤดูร้อน
เรื่องอะไร
ชาเย็นตะไคร้เป็นเครื่องดื่มที่มีความสดชื่นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับการดับกระหายช่วงฤดูร้อน ด้วยส่วนผสมหลักอย่างตะไคร้ที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพและเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย การเตรียมชาเย็นตะไคร้นั้นไม่ซับซ้อน สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ประโยชน์
ประโยชน์ของตะไคร้ในชาเย็น
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การนำมาต้มเป็นชาเย็นจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
วิธีทำ
วิธีการเตรียมชาเย็นตะไคร้
เริ่มจากการล้างและหั่นต้นตะไคร้เป็นท่อนเล็กๆ จากนั้นนำไปต้มน้ำจนเดือด ปิดไฟแล้วปล่อยให้น้ำซึมกลิ่นของตะไคร้ออกมา เมื่อได้กลิ่นหอมแล้ว กรองเอากากออก เติมน้ำแข็งลงในแก้ว แล้วเทน้ำชาใส่ พร้อมเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ
เคล็ดลับในการเพิ่มรสชาติ
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับชาเย็นตะไคร้ สามารถเติมน้ำผึ้งหรือใบสะระแหน่ลงไปได้ น้ำผึ้งจะเพิ่มความหวานธรรมชาติ ส่วนใบสะระแหน่จะเพิ่มความหอมสดชื่น ทำให้เครื่องดื่มนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองปรับเปลี่ยนตามความต้องการเพื่อค้นหารสชาติที่ถูกใจที่สุด