ของใช้ในครัวราคาถูก แต่ประโยชน์เกินคาด
เรื่องอะไร
ในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การประหยัดเงินกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายครอบครัว หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้วัตถุดิบในครัวที่เรามักจะมองข้ามไป วัตถุดิบเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีราคาถูก แต่ยังสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลายและอร่อยอีกด้วย มาดูกันว่าวัตถุดิบอะไรบ้างที่คุณควรมีติดบ้านไว้
วัตถุดิบ 1
ข้าวสาร: อาหารหลักของทุกบ้าน
ข้าวสารเป็นวัตถุดิบพื้นฐานที่สามารถเก็บได้นานและมีราคาถูก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ข้าวต้ม หรือแม้กระทั่งขนมหวาน การมีข้าวสารติดบ้านไว้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและประหยัด
วัตถุดิบ 2
ถั่วเขียว: แหล่งโปรตีนจากพืช
ถั่วเขียวเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีต่อสุขภาพและราคาประหยัด สามารถนำมาต้มทำซุปหรือใส่ในสลัดเพื่อเพิ่มความอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถบดทำเป็นแป้งเพื่อใช้ในการทำขนมต่างๆ ได้อีกด้วย การมีถั่วเขียวติดบ้านจะช่วยให้คุณได้รับโปรตีนโดยไม่ต้องเสียเงินมาก
วัตถุดิบ 3
เกลือ: เครื่องปรุงพื้นฐาน
เกลือถือว่าเป็นเครื่องปรุงพื้นฐานที่ทุกคนต้องมีติดครัว เพราะมันช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารทุกจาน เกลือยังสามารถใช้ในการเก็บรักษาอาหาร เช่น การดองผักหรือการหมักเนื้อสัตว์ ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของวัตถุดิบนั้นๆ ได้
วัตถุดิบ 4
น้ำมันพืช: ตัวช่วยในการปรุงอาหาร
น้ำมันพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะทอด ผัด หรืออบ น้ำมันพืชก็สามารถใช้งานได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนน้ำมันชนิดอื่นๆ ที่ราคาแพงกว่า ทำให้น้ำมันพืชกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำอาหาร
วัตถุดิบ 5
แป้งสาลี: ส่วนผสมเอนกประสงค์
แป้งสาลีถือว่าเป็นส่วนผสมเอนกประสงค์ สามารถนำมาใช้ทำทั้งของคาวและของหวาน เช่น ขนมปัง เค้ก หรือแม้กระทั่งซอสต่างๆ แป้งสาลีมีราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย ทำให้เหมาะที่จะมีติดบ้านไว้เสมอ เพื่อความสะดวกในการเตรียมเมนูต่างๆ ที่ต้องการ