เค้กช็อกโกแลตมะม่วงไม่ใช้เตาอบ
เรื่องอะไร
การทำเค้กช็อกโกแลตมะม่วงโดยไม่ใช้เตาอบเป็นวิธีที่น่าสนใจและง่ายดายสำหรับผู้ที่ไม่มีอุปกรณ์ครบครันในครัว การผสมผสานระหว่างรสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นกับความหวานหอมของมะม่วงสดจะทำให้คุณได้ลิ้มลองเค้กที่อร่อยและสดชื่น โดยไม่ต้องพึ่งพาเตาอบเลย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบหลักในการทำเค้ก
วัตถุดิบหลักในการทำเค้กนี้ประกอบด้วย ช็อกโกแลตแท่ง มะม่วงสุก นมข้นจืด และแป้งบิสกิตบดละเอียด คุณสามารถเลือกใช้บิสกิตชนิดใดก็ได้ตามความชอบ ส่วนผสมเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป ทำให้การเตรียมตัวเพื่อเริ่มต้นการทำเค้กเป็นเรื่องง่ายและสะดวก
วิธีทำ
ขั้นตอนการทำเค้กแบบไม่ใช้เตาอบ
เริ่มต้นด้วยการละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือหม้อสองใบ จากนั้นนำบิสกิตบดละเอียดผสมกับเนยละลาย กดลงในพิมพ์เพื่อเป็นฐาน เทส่วนผสมของช็อกโกแลตลงบนฐาน แล้ววางเนื้อมะม่วงหั่นบางๆ บนหน้า นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เค้กรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบ
ตกแต่ง
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการตกแต่ง
เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับเค้ก คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ หรือโรยหน้าด้วยเม็ดอัลมอนด์หรือเม็ดแมคคาเดเมีย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ การตกแต่งเหล่านี้จะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับเค้ก ทำให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น