อาหารที่ไม่ควรพลาดไปชิมในดูบรอฟนิก โครเอเชีย
เรื่องอะไร
ดูบรอฟนิก เมืองที่ตั้งอยู่ริมทะเลเอเดรียติกของโครเอเชีย เป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและสถาปัตยกรรมที่งดงาม นอกจากความสวยงามของเมืองแล้ว อาหารท้องถิ่นยังเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน เมืองนี้มีอาหารหลากหลายให้เลือกชิม ซึ่งแต่ละจานล้วนสะท้อนถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนในพื้นที่
ซุปมะเขือเทศ
ซุปมะเขือเทศสด
ซุปมะเขือเทศสดเป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ มะเขือเทศสดถูกนำมาต้มกับสมุนไพรและเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ซุปที่หอมหวานและเปรี้ยวอ่อนๆ เหมาะสำหรับการเริ่มต้นมื้ออาหารอย่างลงตัว นอกจากนี้ มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
สลัดผักสด
สลัดผักสดกับน้ำมันมะกอก
สลัดผักสดในดูบรอฟนิกมีความโดดเด่นด้วยการใช้น้ำมันมะกอกคุณภาพดี ผสมกับผักหลากชนิด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา และหัวไชเท้า น้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผัก ทำให้ได้สัมผัสถึงความกรอบและความสดใหม่ของส่วนประกอบทุกชนิด อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย
ข้าวโพดคั่วเกลือ
ข้าวโพดคั่วเกลือทะเล
ข้าวโพดคั่วเกลือทะเลเป็นของว่างยอดนิยมในดูบรอฟนิก ข้าวโพดถูกคั่วจนกรอบแล้วโรยด้วยเกลือทะเลจากแหล่งธรรมชาติ ทำให้ได้รสเค็มกล่อมหอมกรุ่น เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถเพลิดเพลินได้ทุกเวลา อีกทั้งข้าวโพดยังเป็นแหล่งไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหาร
พาสต้าเห็ดทรัฟเฟิล
พาสต้าเห็ดทรัฟเฟิลดำ
พาสต้าเห็ดทรัฟเฟิลดำเป็นเมนูสุดหรูที่ต้องลองเมื่อมาเยือนดูบรอฟนิก เส้นพาสต้าถูกคลุกเคล้าน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลดำจนหอมละมุน เห็ดทรัฟเฟิลดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับจานนี้ ทำให้อาหารจานนี้เต็มไปด้วยความอร่อยแบบไม่เหมือนใคร
ผลไม้รวมตามฤดูกาล
ผลไม้รวมตามฤดูกาล
ผลไม้รวมตามฤดูกาลในดูบรอฟนิกรวมผลไม้หลากหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และองุ่น ที่ปลูกในพื้นที่ใกล้เคียง ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่หวานฉ่ำ แต่ยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ การรับประทานผลไม้ตามฤดูกาลช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม และทำให้รู้สึกสดชื่นหลังจากเดินเที่ยวชมเมือง