อาหารห้ามพลาดในลิมา เปรู
เรื่องอะไร
ลิมา เมืองหลวงของเปรู เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารที่หลากหลายและอร่อยมากมาย การเดินทางไปเยือนลิมาจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นี่คือห้าเมนูที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนลิมา
อาหารแนะนำ 1
เซบิเช่
เซบิเช่เป็นอาหารทะเลสดๆ ที่ถูกหมักด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศต่างๆ ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวสดชื่น มักเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหวานหรือข้าวโพด เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลและต้องการสัมผัสรสชาติแท้ๆ ของเปรู
อาหารแนะนำ 2
ปาป้า อาลา ฮัวงไคนา
ปาป้า อาลา ฮัวงไคนา เป็นเมนูมันฝรั่งต้มเสิร์ฟพร้อมซอสชีสสีเหลืองเข้ม ซอสนี้ทำจากชีส พริก และเครื่องปรุงอื่นๆ รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารเนื้อเนียนและมีความเข้มข้น
อาหารแนะนำ 3
ลอมโต้ ซัลตาโด
ลอมโต้ ซัลตาโดเป็นเมนูผัดผักรวมกับเต้าหู้หรือโปรตีนจากพืช มีส่วนประกอบหลักคือ หอมใหญ่ มะเขือเทศ และซอสถั่วเหลือง รสชาติหวานเค็มลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งทอด เป็นเมนูยอดนิยมในครอบครัวเปรู
อาหารแนะนำ 4
คัวร์โซ เดอ กินัวร์
คัวร์โซ เดอ กินัวร์เป็นเมนูกินัวร์คลุกเคล้าน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ หอมใหญ่ และเครื่องปรุงต่างๆ ให้รสชาติสดชื่นและสุขภาพดี กินคู่กับอะโวคาโดหรือผักสดอื่นๆ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและต้องการรับประทานอาหารเบาท้อง
อาหารแนะนำ 5
โปเตโตส์ ฟรายส์ กับอะจิ เวอร์เด้
โปเตโตส์ ฟรายส์ กับอะจิ เวอร์เด้ คือมันฝรั่งทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสอะจิสีเขียว ซอสนี้ทำจากพริกเขียว ผักชี และน้ำมัน รสเผ็ดเล็กน้อยแต่กลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชอบของว่างกรุบกรอบและมีรสจัด