เยลลี่มะละกอมะนาว สูตรมังสวิรัติทำง่าย
เรื่องอะไร
เยลลี่มะละกอและมะนาวเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการหลีกเลี่ยงส่วนผสมจากสัตว์ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ทั่วไปในครัวเรือน และยังให้ความสดชื่นในทุกคำที่รับประทาน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลักในการทำเยลลี่
การทำเยลลี่มะละกอและมะนาวไม่ซับซ้อน เพียงแค่มีน้ำผลไม้สดจากธรรมชาติ ผงเจลาตินจากพืช และน้ำตาลทรายเล็กน้อย คุณสามารถเลือกใช้ผงเจลาตินชนิดวีแกนเพื่อให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณ การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่จะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเยลลี่
วิธีทำ
ขั้นตอนการทำเยลลี่อย่างง่าย
เริ่มต้นด้วยการคั้นน้ำจากมะละกอและมะนาว จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนพร้อมกับน้ำตาลจนละลายดี ใส่ผงเจลาตินลงไปคนจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว ใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง คุณก็จะได้เยลลี่ที่มีรสชาติหวานเปรี้ยวลงตัว
ข้อดีของวีแกน
ประโยชน์ของเยลลี่วีแกน
เยลลี่วีแกนนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแบบวีแกน นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก และเต็มไปด้วยวิตามินซีจากผลไม้ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น