สูตรพาสต้าเพสโต้เมล็ดฟักทอง ทำง่าย อร่อยได้สุขภาพ
เรื่องอะไร
พาสต้าเพสโต้เมล็ดฟักทองเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลองทำอาหารใหม่ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดีที่ช่วยเสริมสร้างร่างกาย และเมื่อผสมกับพาสต้า จะได้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อย การเตรียมพาสต้านี้ไม่ซับซ้อน สามารถทำได้ง่ายๆ ในครัวของคุณเอง
ส่วนผสมหลัก
วัตถุดิบหลักในการทำเพสโต้
การเตรียมเพสโต้จากเมล็ดฟักทองนั้นต้องใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่ละอย่างสามารถหาได้ง่ายในตลาดหรือร้านค้าใกล้บ้าน วัตถุดิบหลักประกอบด้วย เมล็ดฟักทอง น้ำมันมะกอก กระเทียม ใบโหระพา และชีสพาร์เมซาน เพียงนำส่วนผสมทั้งหมดนี้ไปปั่นรวมกัน ก็จะได้ซอสเพสโต้ที่เข้ากันดี
วิธีทำง่ายๆ
ขั้นตอนการเตรียมพาสต้า
เริ่มต้นด้วยการต้มเส้นพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนกระทั่งเส้นนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออก แล้วนำไปคลุกเคล้ากับซอสเพสโต้อย่างทั่วถึง เพื่อให้ทุกเส้นได้รับรสชาติของซอสอย่างเต็มที่ สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
เสิร์ฟพร้อมความสดใหม่
เคล็ดลับในการเสิร์ฟ
เมื่อเตรียมพาสต้าพร้อมแล้ว ควรเสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความสดใหม่ของอาหาร สามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือชีสบางๆ เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับผักสดหรือขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทาน