สลัดควินัวกับฟักทองและถั่วลันเตา
เรื่องอะไร
สลัดควินัวกับฟักทองและถั่วลันเตาเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงและไฟเบอร์ ส่วนฟักทองอบให้รสชาติหวานธรรมชาติ และถั่วลันเตาเพิ่มความสดชื่น ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
คุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของควินัวในสลัด
ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงและปราศจากกลูเตน ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ วิตามินบี และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภคควินัวในสลัดจะช่วยเพิ่มพลังงานและทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น
ความหวานจากธรรมชาติ
ฟักทองอบ: รสชาติหวานธรรมชาติ
ฟักทองอบเป็นส่วนประกอบสำคัญในสลัดนี้ เนื่องจากมีรสชาติหวานธรรมชาติ ช่วยเพิ่มความอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลเพิ่มเติม ฟักทองยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งดีต่อสายตา และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกาย
ความสดใหม่
ถั่วลันเตาสด: เพิ่มความกรุบกรอบ
การใส่ถั่วลันเตาสดลงในสลัดจะเพิ่มความกรุบกรอบและสีเขียวสดใส ถั่วลันเตามีโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การเลือกใช้ถั่วสดจะทำให้ได้ประโยชน์ทางโภชนาการอย่างเต็มที่
เคล็ดไม่(รับ) ลับในการจัดจาน
วิธีการจัดจานให้น่ารับประทาน
การจัดจานให้น่ารับประทานสามารถทำได้ง่ายๆ โดยเริ่มจากวางควินัวลงบนจาน ตามด้วยฟักทองอบและถั่วลันเตาสด จัดเรียงให้ดูสมดุล จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว